…formálható, de nem ragadós a tészta, lisztezett kelesztÅ‘tálban jó meleg helyre tesszük, és hagyjuk kelni 1-2 órán keresztül. Lisztezett deszkán kétujjnyi vastagra nyújtjuk, bevagdaljuk pogácsásra, és tetszés szerinti méretűre kiszaggatjuk,…
…az elÅ‘bbi módon felcsavarjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét megrácsozzuk és közepes méretű pogácsákat szaggatunk belÅ‘le. Tojással megkenjük, a tepsiben még 10 percig pihentetjük, majd sütjük. Nagyon finom. gyermekkel is készíthetÅ‘…
…elÅ‘bbi módon felcsavarjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét megrácsozzuk és közepes méretű pogácsákat szaggatunk belÅ‘le. Tojással megkenjük, a tepsiben még 10 percig pihentetjük, majd sütjük 180 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben 25 percig….
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 kis pohár tejföl 25 dkg zsír 1 tojás ízlés szerint só 5 dkg élesztÅ‘ A tetejére: 1 tojás reszelt sajt Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és…
…jól kidolgozzuk. Fél órát pihenni hagyjuk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Tetejét megrácsozzuk, apró pogácsát szaggatunk, tojással megkenjük. Sós köménymaggal meghintjük. Tepsibe rakjuk, 1 órát kelesztjük és sütjük. Megjegyzés: A receptet Lívia…
Hozzávalók: 1 kg rétesliszt 4-5 közepes krumpli megfÅ‘zve, kihűtve 5 dkg élesztÅ‘ 2 dl olaj 1 tojás 5 dl tej 2 teaskanál só Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat, kb. 1/2 órát…
…és a tetszÅ‘leges formára vagy apróbb pogácsaszaggatóval különbözÅ‘ formákat készítünk. A darabokat vajjal kikent sütÅ‘lemezre rakosgatjuk. Tetejüket a felvert tojásfehérjével megkenjük, és az egészet mákkal megszórjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben aranysárgára sütjük….
Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin 25 dkg fÅ‘tt, tört burgonya 5 dkg cukor 5 dl tej 5-6 dkg élesztÅ‘ só sajt Elkészítés: A lisztet és a fÅ‘tt krumplit…
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 1,5 kg liszt 3 db tojás 3 dl langyos víz 8 dkg élesztÅ‘ vagy 3 csomag instant (száraz) élesztÅ‘ 8 dkg só 8 dkg porcukor 80…
Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg liszt, 25 dkg tehéntúró, 20 dkg sütÅ‘margarin, 5 dkg darált dió, 1 tojás, 1 gerezd fokhagyma, só, bors Nyújtáshoz: kevés liszt Tetejére: 20 dkg darabosra vágott…