Klasszikus sajtos pogácsa

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 1 kis pohár tejföl
  • 25 dkg zsír
  • 1 tojás
  • ízlés szerint só
  • 5 dkg élesztő
  • A tetejére:
  • 1 tojás
  • reszelt sajt

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk, és 30 percig pihentetjük. Kinyújtjuk, összehajtjuk, és 20 percig pihentetjük. Ezt ismételjük még kétszer, majd kiszaggatjuk, zsírozott tepsibe rakjuk, megkenjük tojással, reszelt sajttal megszórjuk, végül megsütjük.

Megjegyzés:

Még a nagymamámtól tanultam ezt a receptet, ő meg az anyukájától. Nagyon szeretjük, mert egyszerűen elkészíthető.

A receptet Katalin30 küldte. Köszönjük!