Klasszikus sajtos pogácsa

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 1 kis pohár tejföl
  • 25 dkg zsír
  • 1 tojás
  • ízlés szerint só
  • 5 dkg élesztő
  • A tetejére:
  • 1 tojás
  • reszelt sajt

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk, és 30 percig pihentetjük. Kinyújtjuk, összehajtjuk, és 20 percig pihentetjük. Ezt ismételjük még kétszer, majd kiszaggatjuk, zsírozott tepsibe rakjuk, megkenjük tojással, reszelt sajttal megszórjuk, végül megsütjük.

Megjegyzés:

Még a nagymamámtól tanultam ezt a receptet, ő meg az anyukájától. Nagyon szeretjük, mert egyszerűen elkészíthető.

A receptet Katalin30 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Vajas- sajtos pogácsa.Hozzávalók: o 60 dkg liszt o 25 dkg margarin o 2 kávéskanál só o 2 pohár tejföl o 3 tojássárgája o 30 dkg reszelt sajt o 5 dkg élesztő Elkészítés:...
  2. Szalalkális sajtos pogácsaHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 dkg szalalkáli 2 kávéskanál só 1 tojás 30 dkg reszelt sajt 1 dl tejföl kömény A tetejére: 1 tojás kevés reszelt sajt...
  3. Hajtogatott sajtos-túrós pogácsaHozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin (olvasztott, de nem forró), 25 dkg túró, 2 dl tejföl, 10 dkg sajt, 4 dkg élesztő futtatva (1 dl langyos tejben 1 csipet...
  4. Sajtos pogácsa III.Hozzávalók: 1 kg liszt 1 dl tejfel 1 tojás 2 dkg cukor 1 evőkanál só 5 dkg élesztő 20 dkg zsír 10 dkg reszelt sajt 5 dkg sütőmargarin Elkészítés: Cukorral,...
  5. Sajtos pogácsa XII.Hozzávalók: 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 2 tojás csipetnyi só reszelt sajt Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben egy pici cukorral felfuttatjuk. A lisztet...