Csokis linzer

…sütőpapírral bélelt tepsibe csíkokat, kifliformákat nyomunk. Kiskanállal kis halmokat, vagy kézzel formázott golyóbisokat is tehetünk a tepsibe. Előmelegített sütőben közepes lángon 10-12 percig sütjük. A megsült kekszeket felolvasztott tortabevonó csokiba…

Fokhagymás-mustáros-tejfölös hús

…csípősnek érezzem a tejfölben. Egy tepsibe olajat öntök. A húsokat megforgatom a tejfölben és a tepsibe teszem. A maradék tejfölt a tetejére öntöm. A tepsi tetejére alufóliát teszek. Sütés közben…

Foszlós tejes kalács

…pici cukor 1 tojás sütőpapír a tepsibe Elkészítés Az élesztővel, 1 dl langyos tejjel és 3 ek liszttel kovászt készítünk. A cukrot feloldjuk a maradék tejben, a sót elkeverjük a…

Dunai hullámok

…bele keverjük a tojásokat.Hozzáadjuk a sütőporos lisztet,jól kikeverjük, és két részre osztjuk. Az egyik részbe tesszük a mandulát, a másikba a kakaót. Kizsírozott,lisztezett tepsibe először a sárga masszát tesszük, majd…

Pulykamell Wellington módra

…a fokhagymával. Jól megsózzuk az egészet, és a baconnal körbetekerjük. (Ha csak másnap sütjük, akkor tegyük be egy éjszakára a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.) Egy kis tepsibe olajat öntünk,…

Aszaltszilvás túrós rétes

…és szétkenem rajta, de csak nagyon vékonyan. Erre jöhet a túrós töltelék. Feltekerem a konyharuha segítségével, majd átrakom a kikent tepsibe. A rétesrudakat megkenem a maradék tejföllel (kb. 2-3 kanálnyival),…

Hússzelet dijonase

Hozzávalók: pulykamell,csirkemell,esetleg tarja margarin liszt tej dijonase mustár sajt,lehetőleg parmezán majonéz kevés tejföl zsemlemorzsa Elkészítés: A hússzeleteket kilopfoljuk,sózzuk és egy kiolajozott tepsibe tesszük. Besamelt készítünk a margarinból,lisztből,tejből.beletesszük a mustárt és…

Túrós-krémes pite

…10 dkg Rama margarin 2 tojássárgája 6 dkg cukor csipetnyi só Elkészítés A tésztához valókat összegyúrom. Egy közepes tepsibe sütőpapírt szabok, majd ezen nyújtom ki a tésztát. Papírral együtt a…

Jugó-szelet

…keményre keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, és végül a sütőporral elkevert lisztet. Papírral bélelt tepsibe tesszük, megsütjük, majd ha kivettük, lehúzzuk a papírt, feltekerjük, s ha kihűlt megkenjük lekvárral….

Almás-krémes

…pudingot megfőzzük a tejben, cukor nélkül. Amíg hűl, a porcukrot a Ramaval habosra keverjük, majd a langyos pudinghoz adjuk. A megsült tésztát közben tálcára borítjuk, és óvatosan lehúzzuk az almáról…