…Főtt vagy sült burgonyával tálaljuk, tetejét főtt tojással, paradicsomszelettel, pici petrezselyemzölddel, néhány szem olívabogyóval díszítjük és vágott dióval megszórjuk. (Ha a mártás nem elég sűrű, sűríthetjük még zsömlével, de viszont…
…petrezselyemzölddel megszórjuk, majd együtt készre sütjük. A sült csirkecombokat tálaláskor a hagymás burgonyával körítjük. Ínyenceknek: az utolsó fázisnál, amikor a burgonyát a csirkéhez adjuk, aláöntünk egy kevés fehérbort. Nagyon finom….
…megmártjuk a tejben, a morzsában, majd a felvert tojásban, végezetül ismét a zsemlemorzsában. Forró olajban mindkét oldalát megsütjük. Párolt rizzsel vagy sült burgonyával, akár petrezselymes újburgonyával és tartármártással tálaljuk. Megjegyzés:…
…csont mellett bevágjuk, majd a megfelelően előkészített római tálba tesszük. A kockára vágott zöldségekkel, burgonyával beborítjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Közepesen forró sütőbe tesszük, 1-1,5 óra múlva a csülköt megfordítjuk….
…pedig pótoljuk.Ha kész,a maradék fokhagymát is hozzáadjuk,a levét 1 deci vizzel simára kevert liszttel sűritjük.Akkor jó,ha az állaga a pörköltéhez hasonlit. Tanácsok: Nagyon finom,nekem ez az egyik kedvencem. Sült burgonyával…
…Vasserpenyőben pirítsuk meg a szezámmagot. Forró olajon forgassuk át a lecsepegtetett húst, sózzuk, borsozzuk. A párolt zöldséget főtt burgonyával tálaljuk tetején a pirított szezámmaggal megszórt hússal. Díszítsük apróra vágott snidlinggel….
…krumplistésztára kell gondolni,hanem burgonyával gyúrt tésztára! 50 dkg tisztított,főtt és áttört krumplit kihűtve 2 tojással pici sóval (esetleg ízlés szerint borssal,petrezselyemzölddel,szerecsendióval) 2 kanál olajjal és annyi liszttel,hogy kellemes,középkemény tésztát kapjunk…
…vagy morzsolt fetát, és sütőben kb. 180-200 fokon sütjük kb. 20 percig. Köretként mi párolt rizst ettünk hozzá, de burgonyával is el tudom képzelni… Megjegyzés: Abból dobtam össze, amit otthon…
…A tepsit fóliával lefedem és 2 napra hűtőbe helyezem érlelődni. 2 nap után sütőbe helyezem előbb fóliával majd leveszem a fóliát és pirosra sütöm. Rizzsel vagy burgonyával tálalom. A receptet…
…olajjal, majd az elját béleld ki felkarikázott burgonyával. Sózd meg, és helyezd rá a feldarabolt csirkemell egy részét. Ezután szórd rá a felszeletelt gombát, szórd meg petrezselyemmel és ízesítsd sóval,…