Karfiol krumplival
…sajttal, végül meglocsolom a tejfölös-tojásos keverékkel. A tojáskarikákkal befedem, majd erre is sonka, sajt és tejfölös tojás kerül. Végül a karikára vágott burgonyával takarom le , és ráöntöma megmaradt tejfölös…
tepsis tarja burgonyával
Pulykamedalion pikáns mártásban
…besűrűsödne, egy kevés borral, vagy vízzel higíthatjuk. A végén keverjük bele a finomra vágott petrezselymet. Tálalhatjuk rizzsel vagy burgonyafánkkal, de egyszerű sós vízben főtt burgonyával is finom. Megjegyzés: Igazi ínyenceknek…
Mézes sertéskaraj
…mind két oldalát mézzel megkenjük, pirospaprikával megszórjuk, és addig sütjük, amíg felületük fényes lesz. A karajt a burgonyával együtt tálon elrendezzük. A húst a felkarikázott chilipaprikával és durvára tört szemes…
Hamis velő
…keverem, ráöntöm a karfiolra, és addig sütöm, míg a tojás megdermed. Friss kenyérrel vagy sült burgonyával nagyon finom. Tanácsok: Egy gyors vacsorának nagyon jó és olcsó. A receptet beküldte: Bévi48…
Zsákbamacska
…Ezután vékonyan felszeletelem a párizsit és a sajtot. A lecsepegtetett kelképosztára ráfektetem a párizsit,erre a sajtot,és összegöngyölöm,mint a göngyölt húst.Lisztbe,felvert tojásba,és zsemlemorzsába forgatom,és forró olajban hirtelen kisütöm. Tört burgonyával és…
Zellerkrémleves
…bors, petrezselyem piritott kenyérkockák Elkészítés: A megtisztított és felkockázott zellert sós vízben a burgonyával együtt odatesszük főzni. Amikor megfött, hagyjuk kicsit hülni, majd pépesítjuk. (turmix). Vajat felolvasszuk, rászorunk egy kávéskanál…
Rakott fasírttorta
…és 1 ek. olajban megfonnyasztjuk. Egy 24 cm átmérőjű kerek sütőedényt kikenünk margarinnal, meghintjük zsemlemorzsával. A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. A spenótot összedolgozzuk az áttört burgonyával, egy tojással, tejföllel,…
Bográcsos gulyás belsőséggel
…kevés vizzel. kb. 20 percig főzzük, a folyadékot esetenként pótoljuk. Végül felengedjük langyos vizzel és a hasábta vágott burgonyával együtt készre főzzük. Elkészítési idő: 125 perc A receptet beküldte: varbóc…
Burgonya krokett
…kidolgozott tésztából kb. 1,5 cm vastag rudakat, és vágjuk fel kb. 4 centiméteres darabokra. Minél gyorsabban sodorjuk ki, mert a burgonyával kevert tészta hamar kilágyul, és egyre ragacsosabbá válik. Végül…
Csicseriborsóleves
…főzőtejszín – petrezselyem és lestyánzöld, snidling, só, bors – egy kisebb kígyóuborka – 2 kemény paradicsom Elkészítés: Az előző nap beáztatott borsót a kockára vágott burgonyával, a vöröshagymával ( vagy…