Csokikrémes kakaórolád
…a megolvadt vajat vagy sütőmargarint. A masszát öntsd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben kb. 15-20 percig süsd. Amikor elkészült, helyezd a tésztát egy tiszta konyharuhára, szórd meg porcukorral,…
tiszta szesz vásárlás
Málnás piskótatekercs – Mirza módra
…a pudingport, majd óvatosan összeforgatjuk az egészet. A sütőlapra simítjuk, berakjuk a sütőbe, és 15 perc alatt készre sütjük. Kiborítjuk egy porcukorral megszórt tiszta konyharuhára, lehúzzuk az aljáról a sütőpapírt,…
Köményes-rozsos kenyér
…a felfutott élesztõt, a burgonyát, a sót és a köménymagot, ezután apránként beledolgozzuk a vizet. A már sima tésztát lisztezett tálba rakjuk, tetejét is meghintjük kevés liszttel, majd tiszta konyharuhával…
Boros kelt rétes
…összedolgozzuk a liszttel és a tejjel. A tésztát lisztezett tálba tesszük. A tetejét is belisztezzük, majd tiszta konyharuhával letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük. Közben a töltelékhez a zsemlemorzsát vajon megpirítjuk,…
Lángosom
…és a zúzott fokhagymával alaposan összegyúrjuk. A tésztát jól kidolgozzuk. Lisztezett deszkán, kelesztés nélkül, vékonyra kinyújtjuk, majd rákenjük a zsírt, és úgy csavarjuk fel, mint a rétest szokás. Tiszta konyharuhával…
Almás püspökkenyér
…citrom héja vagy egy mokkáskanál fahéj 1 zacskó sütőpor Elkészítés Meghámozunk és lereszelünk almát, majd megmérjük. A tiszta almareszeléket habosra keverjük a 30 dkg cukorral, a tasak sütőporral, a tojással…
Rizsgombóc kapormártással
…Ezután húsz percig tiszta vízben áztatjuk. Lecsöpögtetve 2 evõkanál forró olajon szép aranysárgára pirítjuk, közben folyamatosan kevergetjük, hogy le ne égjen. Megsózzuk, és a térfogatához képest dupla mennyiségû forró vízzel…
Ribizlis piskótatekercs
…a kakaós masszát, elsimítjuk és kb. 15 percig sütjük. Kissé bevizezünk egy tiszta konyharuhát, majd alaposan kicsavarjuk. A tésztát ráborítjuk, a lelógó konyharuha széleket ráhajtjuk a piskótára és hűlni hagyjuk….
Körömvirágsodó
…teáskanál rózsavíz tejszínhab Elkészítés: Tiszta, kizárólag konyhai célra fenntartott kis kőmozsárban, esetleg hőálló edényben nyomkodjuk szét a körömvirágok szirmait rozsdamentes kanállal, kő- vagy porcelántörővel. Adjuk hozzá a közben felforralt tejet…
Csoki likőr
Hozzávalók: 1 tubus sűrített csokis/kakaóstej 1 rúd vanília (vagy 2 csomag vaníliáscukor) 3 dl konyak / tiszta alkohol Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük és üvegbe töltjük majd két héten át érleljük,…