Különleges karácsonyi kalács
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 dl tej, 4 dkg élesztő, 3 tojás sárgája, 1 tojás fehérje, 10 dkg margarin, 6 dkg kristálycukor, 1 vaníliás cukor, 1 citrom héja, csipet só….
tojás liszt cukor
Gyors krém váratlan vendégeknek
Hozzávalók: 1 l tej 10 dkg búzadara 15 dkg cukor 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tojássárgákat a cukor felével elkeverjük, a tojásfehérjét a cukor másik felével habbá…
Kijevi sütemény
…15 dkg cukor 4 db tojás fehérje 15 dkg cukor A lapok megszórásához ízlés szerint durvára darabolt dió A krémhez 2 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 25 dkg cukor…
Rumburgi szuflé
…Töltelékhez 3 dkg őrölt dió 3 dkg cukor 2 dkg kakaó 2 dkg cukor 5 dkg lekvár 3 cl rum 5 tojásfehérje 12 dkg cukor Elkészítés A felolvasztott vajat vagy…
Almás-krémes
…Rama Sütőmargarin Tészta 3-4 ek tejföl 2 cs vaníliás cukor 1 cs sütőpor 2 db tojás 20 dkg cukor 20 dkg zsír vagy sütőmargarin 60 dkg liszt Töltelék 1,5 kg…
Tiroli szőlős rétes borsodóval
…1 dl tejszín porcukor a tálaláshoz 1 tojás 25 dkg fehér szőlő 25 dkg piros szőlő fél tasak vaníliás pudingpor 1 tasak vaníliás cukor 2 evőkanál cukor 50 dkg mélyhűtött…
Tejszines-csokis-diós kocka
…25 dkg étcsoki 10 ek sárgabaracklekvár Tésztához 6 tojássárgája 23 dkg margarin 18 dkg cukor 1 cs. sütőpor 30 dkg liszt Tetejére 6 dl habtejszín 1 cs. habfixáló csokireszelék Elkészítés…
Kekszes süti
…tojásfehérje 25 dkg cukor 1 vaníliás cukor Elkészítés A krémhez a hozzávalókat összekeverjük, majd felfőzzük és kihűtjük. A habhoz szintén összekeverjük a hozzávalókat, és gőz felett kemény habbá verjük. A…
Csokoládés brownie
…tojás 1 dl natúr joghurt 1 csomag vaníliás cukor 2 dl víz Tetejére 12 dkg Rama 4 evőkanál kakaópor 6 evőkanál natúr joghurt 2 dl porcukor 2 dl durvára vágott…
Bólé
Hozzávalók: 1 l bor, 20 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 2 dl rum, 3 db babérlevél, 1 egész citrom leszelve. Hidegen elkeverni, 24 óra múlva leszűrni. Elkészítés: 1 l bor,…