Réteges saláta
Hozzávalók: zeller konzerv kukorica konzerv darabolt ananász konzerv majonéz 8 db. főtt tojás 8 szelet csirkemell sonka 1 db. póréhagyma Elkészítés: A zellert, kukoricát és ananászt lecsöpögtetjük. A sonkát felkockázzuk….
tojás saláta
Újburgonya-saláta zsenge cukorborsóval
Hozzávalók: 600 g újburgonya, 100 g zöldborsó, 100 g csiperkegomba, 1 fej lilahagyma, 0,6 dl Chef-tárkonyecet, 3 evőkanál szezám-vagy olívaolaj, 1 evőkanál mustár, só,cukor,bors, citromlé, petrezselyem zöldje, szezámmag Elkészítés: A…
Meglepetés-zsemle
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:30 perc 2 húsos paradicsom 15 dkg juhsajt 1 kis cukkíni 1 csomó ruccola saláta 2,5 dl író (vagy kaukázusi kefír) 3…
Pirított fokhagymás saláta
Hozzávalók: sok gerezd fokhagyma (ízlés szerint) 2 dl olaj vaj vagy sütőmargarin a sütéshez 30 dkg gépsonka vagy tarja 10 dkg sajt 1-2 alma salátakeverék 1-2 pohár tejföl oregánó 1-2…
hamis rizottó (gyors és finom!)
Hozzávalók: 2 csomag gyors rizs 15dkg gomba 25 dkg mirelitt francia saláta alap 1 nagy tejföl 1 tojás 15 dkg sajt só bors Elkészítés: A gyorsrizst kifőzöm, a gombát megdinsztelem,…
Pisztáciás töltött dagadó
…tarja, 1 evőkanál olaj, 1 csokor petrezselyem, 1 dl tej, 1,5 dl tejszín, 1 kávéskanál kurkuma, 2 tojás + 2 tojássárgája. A többihez: 1 sertésdagadó (kb. 1,2 kg), só, bors,…
Sárgarépasaláta grépfrúttal
…keresztben kettévágjuk, a hártyákból a gyümölcs gerezdjeit kiskanállal kiemeljük. A tökmagolajat kikeverjük a citromlével, majd mézzel és késhegynyi őrölt ánizzsal ízesítjük. Összekeverjük a saláta hozzávalóit, leöntjük a mártással és legalább…
Tojáskrémes szendvics
…valamint: 5 dkg sonka 1 marék ruccola saláta 1 paradicsom Elkészítés: A tojásokat lereszeljük, és a többi hozzávalóval jól elkeverjük. 1 órát hűtőbe tesszük, hogy kicsit összeérjenek az ízek, majd…
Sajtos-sonkás soufflé
Hozzávalók: 5 dkg vaj 1 nagy kanál liszt tej 20 dkg sonka 15 dkg füstölt sajt 15 dkg trappista sajt 5 tojássárgája 9 tojásfehérje (lehet kevesebb is) zsemlemorzsa szezámmag saláta…
Majonézes őszi saláta
Hozzávalók: 4 személyre: 4 nagy burgonya(héjában megfőzve) 1 közepes főtt zeller 1 savanykás alma 32 dkg füstölt főtt tarja 15 dkg gomba 1 tubus mjonéz 1 dl tejfől 2 dkg…