Tomi-szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Hab 25 dkg kristálycukor 5 tojásfehérje Krém 2 evőkanál liszt 2 dl tej kevés rum 10 dkg darált dió 20 dkg cukor…
tojásfehérjéböl piskota
Nagyon túrós lepény
Hozzávalók: 1,25 kg túró 9 tojás 9 kanál rétesliszt kevés vaj 2 dl tejföl 9 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor 2 dl tej Elkészítés: A lisztet, a cukrot és a…
Telezsák
Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:aranysárgára sütjük olaj vaníliás porcukor A tésztához 35 dkg liszt 25 dkg vaj, vagy sütőmargarin 8 tojássárgája 1 mokkáskanál só…
Kakaós-fahéjas fonat
Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás sárgája 6 dkg cukor 70 dkg liszt (+ a dagasztáshoz és a nyújtáshoz egy kevés) csipet só 5 dl tej diónyi zsír (hiányában a sütőmargarin…
Cseh Túrós
…sütjük. A tölteléket is elkészítjük, jól kikavarjuk és egyenletesen az elõsütött tészta tetejére simítjuk. Visszatesszük a sütõbe és közben az 5 tojásfehérjébõl 20 dkg cukorral kemény habot verünk. A tészta…
Erasmus torta
Hozzávalók elkészítés:110 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:50-60 perc Az öntethez 10 dkg citrusféle citrom, narancs, mandarin, grapefruit 2 evőkanál citromlé 1 db tojásfehérje 15 dkg porcukor A tésztához…
Tejcsokoládés torta
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-25 perc 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt 1 evőkanál cukor A krémhez 4 dl tejszín, (vagy habporból…
Salzburgi galuska
Hozzávalók: 5 dkg vaj, 2-3 evőkanál tej, 5 tojásfehérje, 3 evőkanál kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 tojássárgája, 1 evőkanál rétesliszt, a tálaláshoz porcukor Elkészítés: A sütőt 200 fokra melegítjük….
Habos-diós szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához 25 dkg margarin 1 sütőpor 4 tojássárgája 20 dkg cukor kevés tej 40 dkg liszt A habhoz 4…
Mandulás narancspuding
Hozzávalók: 6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 6 dkg sütőmargarin, 8 dkg finomra őrölt mandula, 6 dkg piskótamorzsa (vagy összetört babapiskóta, esetleg száraz teasütemény), 1 dl tej, 3 nagy narancs, csipetnyi…