Kapros-túrós lepény
Hozzávalók elkészítés:5 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 75 dkg liszt 2 db tojás 7 dkg margarin 3 dkg élesztő 3 dl tej (2.8%-os) 1 dkg só 5…
tojásfehérjéböl piskota
Especialidad de queso
Hozzávalók: 3 tojásfehérje 8 dkg reszelt emmentáli típusú sajt zsemlemorzsa olaj a kisütéshez Elkészítés: A tojásfehérjéből kemény habot verünk, óvatosan elvegyítjük a reszelt sajttal, nehogy a hab összetörjön. Fakanállal diónyi…
Tojáslikőrtorta
…ételkeményítővel, a sütőporral és a kávéval elkevert lisztet a tojáshabra szitáljuk, majd beleforgatjuk. A piskótamasszát sütőpapírral bélelt 26 cm átmérőjű tortaformába töltjük, és 30-40 percig sütjük. A töltelékhez megpuhítjuk a…
Mézes pogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: 12 dkg porcukrot, 1/2 csomag vaníliás cukrot 1/2 óráig keverünk 2 egész tojással, majd késhegynyi törött fahéjat, 1-2 szem finomra tört szegfűszeget, 1 citrom reszelt héját és 15…
Csoki torta
…óvatosan a tojássárgás masszához forgatjuk. A tortaforma alját zsírozzuk vagy sütőmargarinozzuk,- lisztezzük. Tűpróbáig süt. Ha csokis piskótát szeretnénk, akkor 1 ek liszttel kevesebbet tegyünk a tésztába, helyette 1 ek kakaópor….
Gyerek mogyorós
Hozzávalók elkészítés:10 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 6 tojásfehérje 6 ek. kristálycukor 6 ek. olaj 2 ek. féldarás liszt 2 ek. zsemlemorzsa 1/2 csomag…
Almás piskótagombócok, csokiöntettel
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:160-170 ℃ sütési idő:nincs megadva A piskótához 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt A töltelékhez 15 dkg cukor 3 dl víz…
Hamis gesztenyés
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg liszt 3 tojás 20 dkg Rama 25 dkg cukor 1 citrom leve 1 sütőpor kevés tej 1 dl rum 20…
Kijevi krémes
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 40 dkg liszt 20 dkg cukor 25 dkg margarin 1 cs sütőpor 4 tojássárgája 2 ek tejföl Krém…
Kijevi sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 25 dkg margarin 20 dkg cukor 4 db tojássárga 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál tejföl A lapok tetejére…