…miután kihűl, majd a krém puhítja meg. Krém: 9 kanál cukorból és a tojásfehérjéből kemény habot készítünk. 1,8 liter vízben megfőzzük a pudingot és a maradék cukrot. A habot a…

…hozzáadom a 4 tojásfehérjéből vert habot. A tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtom, és feldarabolom, ráhalmozom a dió tölteléket, majd mindkét szélét felhajtom a töltelékre, végeit összefogom, (a formája olyan mint…

…sütőporral elkevert lisztet és összekeverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és vigyázva a kikevert tojássárgájához vegyítjük. A tésztát két részre osztjuk. Az egyik részhez hozzáadjuk az átszitált kakaót és elkeverjük….

…tejszín Díszítéshez kakaós keksz kakaópor Elkészítés A tojássárgát a porcukorral és a kakaóval kikeverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és a liszttel együtt a sárgához adjuk. A tésztát kikent, kilisztezett…

…majd a mákkal összekevert lisztet, és sima masszává dolgozzuk. A tojásfehérjéből a maradék cukorral kemény habot verünk, és lazán a mákos masszához keverjük, végül a lecsepegtetett mazsolát is beleforgatjuk. A…

…a citromhéjjal. Egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat, majd a mákkal összekevert lisztet, és sima masszává dolgozzuk össze. A tojásfehérjéből a maradék cukorral kemény habot verünk, és lazán a mákos masszához keverjük,…

…porcukor Elkészítés A tojások sárgáját alaposan kikeverjük a porcukorral, azután hozzáadjuk az étolajat, a lisztet, és a sütőport. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan a tésztához keverjük. Kimargarinozunk, és…