Rastafari szendvics
…a tojásokat szétválasztjuk, a margarint megolvasztjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgáját kikavarjuk a cukorral, hozzáadunk 2 kanál tejet, majd a lisztet és a kókuszreszeléket, a tojáshabot és végül…
tojásfehérjéből készült sűtemény
Brokkoli felfújt
…megszórjuk szerecsendióval. Hozzákeverjük a brokkolipépet, a reszelt sajtot, és a tojások sárgáját. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és lazán a masszához keverjük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük….
Kozák sapka III.
…Elkészítés: A tojásfehérjéből kemény habot verünk a cukor folyamatos hozzáadásával, majd belekeverjük a tojások sárgáját, majd lazán beleforgatjuk a lisztet, valamint a kakaóport is. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, ráterítjük a…
Karácsonyi diós-meggyes muffin
…tűpróbával ellenőrizzük, ha nem ragad a tűre a tészta, akkor elkészült. Porcukorral megszórjuk, karácsonyi formákat is szórhatunk rá tetszés szerint. Megjegyzés: A receptet és a fotót Bálint Margit küldte. Köszönjük!…
Cseh túrós
…és egyenletesen az elősütött tészta tetejére simítjuk. Visszatesszük a sütőbe, és közben az 5 tojásfehérjéből 20 dkg cukorral kemény habot verünk. A tészta tetejére kenjük és megszárítjuk. gyermekkel is készíthető…
Kozák sapka II.
…a kakaót, a sütőport és a tojásfehérjéből felvert habot. Megsütöm. Ha kihűlt, pogácsákat szaggatok belőle, ezeket félbevágom, a belsejüket kikaparom. A pudingot megfőzöm a tejjel és a vaniliás cukorral, kihűtöm….
Tejfölös túrókocka
…tejföl ízlés szerint porcukor 25 dkg meggy, vagy cseresznye 1 dl tej 2 evőkanál zselatinpor Elkészítés: A tésztához a tojássárgákat a cukorral, és a sóval habosra keverjük. A tojásfehérjéből kemény…
Pillangó torta
…A tojássárgát a cukorral verjük fel habosra. Adjuk hozzá a darált dióbelet, ízlés szerint egy kevés vaníliás cukrot, és keverjük el. A tojásfehérjéből verjünk habot, és a habot is keverjük…
Szilvás tiramisu
…vízzel felforraljuk, kissé kihűtjük, és a krémhez keverjük a mascarponéval együtt. A tojásfehérjéből a maradék 1 dkg cukorral kemény habot verünk, majd ezt is a krémhez keverjük. A szilvát kivesszük…
Finom kókuszos szelet
…dkg porcukor 25 dkg vaj 3 tojássárgája Csokimáz: 3 dkg kakaópor 3 evőkanál cukor 3 evőkanál tej 3 dkg vaj Elkészítés: A tojásfehérjéből és a cukorból habot verünk, belekeverjük a…