Tojásos zöldborsópörkölt (nokedlivel)

…és hozzákeverjük, a tojássárgája egy kérmes állagot kölcsönöz a “pörköltnek”. Nokedlivel tálaljuk. Fogyasszuk fejessalátából készült salátával. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: JuditMiskolc Hasonló kategóriák baba piskotabol keszult sutik…

Milánói karácsonyi kalács (Panettone)

…is agyagból készült formákban sültek. Ha előkerítettük a megfelelő edényt, a belsejét margarinnal vastagon kikenjük, ha sütőpapírral magasítottuk a formát, akkor a papírt is ki kell kenni. A tésztát beletesszük,…

Eper fagylalt (vissza a nyárba)

…C-vitamint tartalmaz, mely erősíti az immunrendszert. Tartalmaz továbbá káliumot, mely elengedhetetlen az emberi szervezet számára. Az eperből készült finomságok segítenek a télen elvesztett vitaminok és ásványi anyagok pótlásában. Eperből számtalan…

Milánói makaróni

Hozzávalók: 1/2 csomag szójagranulátum, 2 fej vöröshagyma, 20 dkg gomba, 1 nagyobb doboz paradicsompüré, 2 gerezd fokhagyma, 1/2 dl olaj, só, oregánó, kevés cukor vagy méz, teljes kiőrlésű lisztből készült

Gombával töltött karalábé

Hozzávalók: 4 karalábé 50 dkg gomba (csiperke) 1 zsemle 1 vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 tojás 3-4 dl tejföl vagy joghurt 2 húsleves kockából készült húsleves vagy 5 dl húsalaplé…

Tavaszi saláta

…főzze 20 percig. Tegye a zöldségeket egy tálba és szórja meg apróra vágott zöldfűszerekkel. Tálalja melegen, olívaolajból és citromléből készült francia öntettel. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: imolaviola…

Káposztás Palacsinta

…szódavízzel, de így kevésbé lesz ízletes, mert ha csak tejjel készítjük, könnyen leragad, viszont, ha csak szódavízzel készítjük, nem kapunk kifogástalan palacsintát. A tisztán tej bekeverésével készült palacsinta hibája az…

Gombával rakott savanyú káposzta

…a leveskockából készült levest) a fenti fűszerekkel fűszerezem, belenyomom a fokhagymát, belekeverem a tejfölt. Tűzálló tálba rétegezem a hozzávalókat a következő sorrendben: káposzta, rizs, tejfölös öntet, gomba és hagymakarika. A…

Sonkás tészta ínyenc módra

…meg 800-1200 Ft áron kötözött valamit venni). Nekem ennyiért sikerült vennem eredet-igazolt, teljesen hagyományos eljárással készült sonkát – igaz alaposan körül kellett nézni, és egy keveset kellett az eladóval egyezkedni….

Majorannás marhatokány

…jól kisütjük.Rátesszük a vékony csíkokra vágott húst, sóval, borssal, majorannával ízesítjük és készre pároljuk.Amikor a marhahús megpuhult, a tokányt tejfölből és lisztből készült habarással sűrítjük.Tálaláskor a majorannás, tejfölös marhatokányt kockatésztával…