…majd a mákkal összekevert lisztet, és sima masszává dolgozzuk. A tojásfehérjéből a maradék cukorral kemény habot verünk, és lazán a mákos masszához keverjük, végül a lecsepegtetett mazsolát is beleforgatjuk. A…

…cukrot, beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet is. Fakanállal óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot, sütőpapírra terítjük, és 160-170°C-os sütőben megsütjük. Miután kivettük a sütőből, még melegen, szorosan feltekerjük, és…

…a mogyorót. 180 fokra melegítjük a sütőt, a tepsit kibéleljük sütőpapírral. 30×20-asra nyújtjuk a tésztát, a tepsire terítjük, és 15 perc alatt megsütjük. A tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadjuk a cukrot,…

Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc Piskótához 6 tojás 24 dkg porcukor 20 dkg liszt Krémhez 2,5 dl tej 2 dkg liszt 20 dkg…

Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 6 db tojás 12 dkg porcukor 12 dkg liszt 6 ek. víz 20 dkg lekvár Elkészítés A tojásfehérjéből…

…lisztet, sört, szódavizet, tojások sárgáját és a sót simára keverjük. Hozzáadjuk a 2 tojásfehérjéből felvert habot, a reszelt almát és óvatosan összedolgozzuk. A masszából olajba mártott evőkanállal kis fánkokat szaggatunk,…

…és megtöltjük a következő krémmel: a hideg tejben simára keverjük a két kanál lisztet, majd továbbkeverve főzzük, végül hűlni hagyjuk. A vajat vagy sütőmargarint elkeverjük a porcukorral, és ha kihűlt,…