Citromos fánk
…keményítő 2 tojássárgája 3 lapzselatin 5 dkg porcukor 1,5 dl fehérbor 1 citrom 2,5 dl tejszín Máz 10 dkg sárgabaracklekvár 1 dl rum 1 citrom 1 tojásfehérje 20 dkg porcukor…
tojásfehérje hab süti tetejére
Ági túrós lepénye
…mehet, plusz a széleire függőlegesen. A töltelékhez valókat összekeverjük egy tálban. A tésztára szórunk a 2 marék grízt, és ráterítjük a túrótölteléket. A tetejére valót összekeverjük, és rákenjük a tetejére….
Rakott hal Pöttöm módra
…lisztben, és forró olajban megpirítom mindkét oldalát, ezt is félreteszem. Előveszek egy tűzálló tálat vagy tepsit, az alját kibélelem a baconnel, erre teszem a paprikás lisztben megforgatott halat, a tetejére…
Ünnepi diós szelet
…Tetejére: a tortabevonó csokoládét gőz fölött felolvasztom, amikor felolvadt, hozzáadok 5 dkg margarint. Mikor ez is elolvadt, a krém tetejére teszem és elsimítom. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák eritrites tortabevonó…
Rakott hús Aranka módra
…szeletelt húsok. A húsokat megszórjuk ételízesítővel, a magyaros fűszerkeverék és a Mexikói chilis Rafinéria keverékkel. A húsok tetejére helyezzük a karikákra vágott paradicsomokat és a paprikákat, majd borssal megszórjuk. A…
Baconnal sült hal
…A halszeletekről lecsepegtetem citromlevet, sózom, borsozom (óvatosan a sóval, mert a bacon is sós), és a szalonnára fektetem őket. Kevés vajat a tetejére morzsolok, a tetejére visszahajtom a szalonnát, ha…
Krémes meggyes sütemény
…sütőmargarin 20 dkg porcukor A tetejére: 1 üveg meggybefőtt leve 1 csomag vaníliás pudingpor Elkészítés: A tésztához a tojássárgákat kikavarjuk a cukorral és a felvert fehérjét a liszttel és a…
Rakott kalács Marcsi módra
…Úgy osszuk el, hogy a tetejére kalács és alma kerüljön. 4. A fél liter tejben összemixeljük a hidegen készíthető pudingport, majd a rakott édesség tetejére öntjük. Ha kihűlt, hűtőbe tesszük,…
Gumitorta
…egész tojást 4 evőkanál cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és 2 evőkanál kakaóval jól kikeverünk, majd 1 dl zselatint adunk hozzá. Az előző réteg tetejére öntjük, visszatesszük a hűtőbe. 4….
Francia krumpli
Hozzávalók: 1-1,5 kg krumpli 0,5 dl olaj kb.7,5 dl tej izlés szerint ételízesítő kevés reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A krumplit meghámozom, karikákra vágom és egy tálban összekeverem az ételízesítővel…