Mennyei eledel
…leöntjük vele a piskótát. A fehérjéből habot verünk, belekeverjük a porcukrot és a lekvárt. A piskótahalom tetejére kanalazzuk, s addig sütjük, míg a hab kicsi színt kap. gyermekkel is készíthető…
tojásfehérje hab süti tetejére
Joghurtos tejszínes szelet
…én pl. húsvétkor epres joghurttal készítettem és epreket szeleteltem a tetejére és a habba állítottam, majd megszórtam csokidarával. A hab nem esik össze, nem kell bele habfixáló! gyermekkel is készíthető…
Habos túrós lepény
…só Töltelék 50 dkg túró 2 tojássárgája 18 dkg cukor 1 dl tejföl 1 kanál dara 1/2 citrom reszelt héja 5 dkg mazsola pici só Hab 4 tojásfehérje 15 dkg…
Mézes Rákóczi túrós
…db tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor. A habhoz 6 db tojásfehérje, 13 dkg finomított kristálycukor. Elkészítés: Gyúrjunk sima, csomómentes tésztát a porcukorból, a szódabikarbónából, a margarinból, a lisztbõl és a…
Tejkaramellás szelet
…keverjük. Hozzáadjuk a kakaós lisztet, azzal is jól összekeverjük. A sütőt 175 fokra felmelegítjük. A tepsit, (kb. 23×35 cm) kimargarinozzuk, és belisztezzük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és egy lapáttal…
Mennyei élvezet
…rákenjük a túrótölteléket, befedjük a piskóta tetejével és erre kenjük a kemény habot. Hűtőbe tesszük, kb 1 órára. Felolvasztjuk a csokit és mintákat rajzolunk a hab tetejére. Tálalásig hűtőben tartjuk….
Joghurtos torta
…a tejbe, majd a forma aljára szorosan két sorban lerakjuk. Erre jön a hab fele, majd még egy sor tejbe forgatott piskóta. A maradék habot szépen eloszlatjuk a tetején. 1-2…
Habos túros pite
…Közben felverem a tojásfehérjét a cukorral és a túró tetejére kenem. Visszateszem a sütőbe, de már csak nagyon alacsony hőmérsékleten sütöm (kb. 120 °C), amíg a hab kezd rózsaszínű lenni….
Puncsos sztracsatella torta
…25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg reszelt étcsoki Díszítéshez csokiforgács 1 csomag tejszínhabpótló por 1 dl tej Elkészítés A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá…
Fagylaltszelet
…főzzük. A cukrokat a margarinnal kikeverjük, és a két krémet összedolgozzuk. A piskótára rákenjük a krémet, tetejére habot készítünk: a tojásfehérjéket a cukorral és a vízzel gőz fölött keményre verjük….