Mandulás kuglóf
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc A cukormázhoz 15 dkg porcukor 1 db tojásfehérje 1 evőkanál citromlé A tésztához fél pohár konyak vagy cherry 4 db…
tojásfehérje turmix
Kókuszos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt fél csomag sütőpor fél citrom leve 5 tojásfehérje 15 dkg cukor…
Fagyi szelet
…4 tojásfehérje 20 dkg liszt 10 kanál víz 10 dkg darált dió vagy 1 ek kakaó 4 tojássárgája 25 dkg porcukor Hab: 3 tojásfehérje 12 dkg porcukor Elkészítés A porcukrot,…
Kinder szelet II.
…krémhez: 2 csomag csokoládés puding 6 dl tej 25 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 3 dl tejszín vagy növényi tejszín A tetejére: tortabevonó Elkészítés: A tészta hozzávalóit a tojásfehérje kivételével…
Vörösborhabos szeletek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tojás 2 tojássárgája 2 teáskanál cukor 2 tojásfehérje 5 dkg liszt 2,5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor A tetejére 1…
Kinder szelet VI.
…tojásfehérje kivételével összekeverjük, végül a 6 tojásfehérje felvert habját óvatosan belekeverjük. 2 lapot sütünk belőle (lehetőleg sütőpapírral), 180 fokon. Kb. 20-30 perc alatt kész. A krémhez a pudingot a cukorral…
Puha mézeskalács
…dagasztani, ha kész a massza 1 éjszakára a hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, szaggatjuk, majd bekenjük tojásfehérjével. 160 fokon, 10-15 percig sütjük. Fehér máz: 2 tojásfehérje + 30 dkg porcukor….
Wagner szelet
…darált mogyoró 1 csomag vaníliás cukor 6 dkg porcukor 4 tojásfehérje Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk. Forró sütőben emelkedésig sütjük, cukros vízzel megkenjük. A 4 tojásfehérje habját, 6 dkg porcukrot, 1…
Madártej egyszerűbben
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tojásfehérje 1.2 liter tej 6 ek cukor 1 cs vaníliás pudingpor színes szórócukor Elkészítés A tejet 1 ek cukorral felforralom. A…
Mákos kocka II.
…fél citrom leve és reszelt héja 5 dkg vaj 4 tojásfehérje Elkészítés: A lisztet a vajjal, a tojássárgájával és a vízzel összegyúrjuk. Két cipóba osztjuk, és 1 óráig hideg helyre…