Mézes-béles
…sütőmargarint, a mézzel, a porcukorral és a tojásokkal gőz fölött kikeverjük. Még melegen hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, összegyúrjuk, és 3 cipóra osztjuk. Téglalap alakúra kinyújtjuk, megvajazott v. margarinozott…
tojáskrém gőz fölött
Bögrés csupacsokis sütemény
…tortaformába vagy egy kisebb méretű tepsibe öntjük, és közepes hőfokon kb. 40 perc alatt készre sütjük. A kész tésztát hűlni hagyjuk, majd félbevágjuk. A mogyorókrémet gőz fölött megolvasztjuk, majd vastagon…
Diós szelet
…gőz fölött megolvasztjuk a két tábla csokit). Krém: 8 ek. cukrot karamell színűre olvasztunk, belerakunk 20 dkg vajat vagy sütőmargarint, az 5 tojássárgát elkeverjük a 15 dkg cukorral. 20 dkg…
Habos túrós VI.
…és visszatolva a sütőbe megsütjük. Nem kell megijedni, ha összeesik a tészta. A megmaradt 7 tojás fejérjét gőz fölött kemény habbá verjük, majd a kristálycukrot beleszórjuk, és addig verjük tovább…
Mézes-béles (6 személyre)
…A margarint a mézzel, a porcukorral és a tojásokkal gőz fölött kikeverjük. Még melegen hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát. Összegyúrjuk és 3 cipóra osztjuk. Téglalap alakúra nyújtjuk, megvajazott, lisztezett…
Mandulás szelet (liszt nélkül)
…púpozott evőkanál porcukor 6 tojásfehérje Elkészítés A tésztához a tojásfehérjéket gőz fölött kemény habbá verjük, közben fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot. A végén beleforgatjuk a darált mandulát és három részre osztjuk….
Havasi krémes
…3 lapot sütünk a tepsi hátulján. 1 krém: a porcukrot a sütőmargarinnal és a tojással habosra keverjük. 2 krém: a 4 dl tejből és a 4 kanál lisztből (gőz fölött)…
Csokiszalámi tépett ostyával
…margarint és a porcukrot gőz fölött lassan elolvasztjuk, közben kavargatjuk. Amikor a cukor összeolvadt, beletesszük a pudingokat, a kakaót és a mazsolát. Ezeket jól összekavarjuk, és gőz fölött kb. 5…
Részeges Jeromos
…dkg darált diót 1,5 dl rummal, (ennyi kell bele mindenképp, nem igazán jó helyette az aroma), 4,5 evőkanál porcukorral és a 2 csomag vaníliás cukorral összekeverjük. A krémhez gőz fölött…
Fagyi süti
…2 dl tej 1 cs ostya tortabevonó a díszítéshez Elkészítés Ostyalapokat kis négyzetekre vágunk (kb 7*7cm). Gőz fölött konyharuhán megpuhítjuk, kis tölcséreket formázunk. Krém: 2 dl tejet 2 evőkanál liszttel,…