Virágsütemény

…hozzávalókat jól összekeverjük, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és kisütjük. Tetejére: 30 dkg porcukorból és 4 tojásfehérjéből gőz fölött habot verünk, egy csomag kókuszreszeléket belekeverünk, és a tésztára rakva kisütjük. gyermekkel is készíthető…

Pudingos krémes

gőz fölött összeolvasztjuk a margarinnal és a kakaóporral. A gőzről levéve kicsit hagyjuk hűlni, majd vizezett késsel a sütemény tetejére simítjuk. Ha a csokimáz megszilárdul, vízbe mártott éles késsel hosszúkás…

Részeg Izidor

…darált dió, 1 dl rum (vagy egy egész rumkivonat), 15 dkg porcukor, ezeket jól összekeverve, rákenjük a már kihűlt lap tetejére. A krémhez gőz fölött összekeverünk 4 egész tojást, 6…

Extra kocka (nagyon finom és mutatós süti)

…pikánsabbá tehetjük. Teteje: A 3 tojás fehérjét 6 evőkanál porcukorral, gőz fölött habbá verjük és rákenjük. Végül csokit reszelünk rá. Tanácsok: Igazi ünnepre való süti, ajánlom mindenkinek. Elkészítési idő: 60…

Somlói galuska papírtigris módra

…leöntjük a cukorsziruppal. A csokit feltördelem, gőz fölött kis vajjal megolvasztom. Ha megolvadt, beleöntöm a Bailey*st és a tejszínt. Ráöntöm a piskótára. Tejszínhabot teszek a tetejére, megszórom fahéjjal. Ha lehet,…

Csokis madeleine

…190 fokra melegítjük. A margarint a csokival gőz fölött kevergetve felolvasztjuk, majd félretesszük hűlni. A tojásokat kézimixerrel nagyon alaposan összehabosítjuk a cukorral, így 7-8 perc után sűrű, habos masszát kapunk….

Arab kávétorta

…dkg cukor Elkészítés Tészta: a cukrot a tojássárgákkal és a vaníliás cukorral habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a gőz fölött megolvasztott csokit, az őrölt kávét, a lisztet, és a fehérjéből vert…

Őszibarackos szelet

…megkenjük, megkent oldalukkal lefelé a süteményre rakjuk. A gőz fölött megolvasztott tortabevonóhoz 2 kanál olajat teszünk, majd az egészet a tetejére simítjuk. Pár órára a hűtőszekrénybe tesszük. gyermekkel is készíthető…

Francia desszertkülönlegesség

…piskóta tetejére. 6 tojásfehérjét 30 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verünk, majd a krém tetejére egyenletesen elkenjük. Csokoládéreszeléket szórunk rá. Megjegyzés: Különlegesen nagyon finom sütemény. A receptet Vass Melinda…

Háromszínű szelet

…összekeverjük a kakaót, a mézet, a tojást, a porcukrot meg a margarint, és gőz fölött sűrűre főzzük, majd hozzáadjuk a lisztet meg a szódabikarbónát, és alaposan összedolgozzuk. A sütőt 180…