Gyors túrós
…a tojásos cuccot) 25 dkg túrót összetörök 1 cs. vaníliás cukorral, ízlés szerint porcukorral és tejföllel, ugyanúgy, mintha palacsintába szánnám. Ezt az édes masszát hozzáadom a turmixban forgó vajas vagy…
tojásos makaroni
Habcsókos krém eperrel
…is. Elkészítés: A tojássárgáját porcukorral keverjük habosra, majd adjuk hozzá a vaníliás cukrot is. Verjük kemény habbá a tejszínt, öntsük a tojásos krémhez. A habcsókokat törjük darabokra. Óvatosan elkeverve adjuk…
Zöldséges krumpli tepsiben
…összekeverem a zöldségekkel, és a tepsiben egyenletesen szétterítem. A fűszeres tojásos tejjel lelocsolom, majd a hajszálvékony szeletkékre vágott füstölt szalonnával betakarom. A tepsit alufóliával lefedem, és az előmelegített forró sütőbe…
Csufti
Hozzávalók: A húslepényekhez: 45 dkg marhahús 25 dkg sertéshús 2 zsemle 2 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj só A tojásos öntethez: 50 dkg zöldpaprika 50 dkg paradicsom…
Franciasaláta gazdagon
…kanál mustárral, 1 kávéskanál citromlével, ízlés szerinti sóval, cukorral, borssal készre ízesítjük. Megjegyzés: Hétköznapokon fasírtgolyókkal esszük. Nálunk az ünnepek egyik elmaradhatatlan fogása, olyankor tojásos egyben sült fasírttal tálaljuk, húsvétkor sárga…
Egyszerű magas piskóta
…összes cukrot, és a legmagasabb fokozaton fehéredésig keverjük a géppel. A sütőporos lisztet lassan, állandó keverés mellett beleszitáljuk a tojásos masszába. Tortaformába öntjük, és 25 percig sütjük. Fontos, hogy nem…
Kekszes krémes
…A maradék tejet összeöntöm a lisztes, tojásos, cukros tejjel, majd visszateszem a tűzre. Összefőzöm. Miután besűrűsödött, a tepsiben lévő kekszekre öntöm az egészet. A forró krémre teszek még egy sor…
Lebbencsleves II.
…és a megpirított lebbencstésztát. Sózom, borsozom, és készre főzöm. Megjegyzés: A gyerekek nagy kedvence, akkor a legjobb, ha legalább 8 vagy 10 tojásos tésztát használunk. A receptet Bea küldte. Köszönjük!…
Fügés muffin
…Fakanállal 2-3 részletben hozzáadjuk a vajas-cukros-tojásos-tejes-rumos masszához, aztán ebbe belekeverjük a lecsepegtetett, apróra vágott aszalt fügét. A kész tésztát arányosan szétosztjuk a muffintepsi horpadásaiban, és a muffinokat 20-25 perc alatt…
Fahéjas-almás kuglóf
…A tojásos keverékbe vegyítjük. Apránként beledolgozzuk a lisztet, és beleforgatjuk az almadarabokat. A tésztát margarinnal vastagon kikent, liszttel meghintett 2,5 l-es kuglófformába simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 1…