Sajtos csirketorta
Hozzávalók: 20-25 dkg bacon szalonna 2 filézett csirkemell 10-15 dkg gépsonka 15-20 dkg reszelt trappista sajt (lehet füstölt sajt is) liszt, tojás Elkészítés: A csirkemellet kisebb szeletekre vágjuk, kiverjük, kicsit…
tojásos sajtos csirketorta
Ananászos csirketorta
…és mintha paníroznám, először lisztbe, majd tojásba mártom. A morzsa helyett viszont a reszelt füstölt sajt a következő. Sorba rakom az edénybe, rászórom a leszűrt ananász nagyját. Újra sajtos hús…
Tojásos nyúl
Hozzávalók: 1 nyúl, 1 dl olaj, 1 kk. ételízesítő, hagyma, 1 doboz tejföl, 6 tojás. Elkészítés: Egy nyulat kicsontozunk, a húst kiseb kockákra vágjuk, és beletesszük egy jénai tálba. Ráöntünk…
Tojásos alma
Hozzávalók: 3-4 alma 3 tojás 3 evőkanál fahéjas cukor 1 evőkanál vaj Elkészítés: A meghámozott almákat felforrósított vajba reszeljük és pár percig pároljuk.Ráöntjük a felvert tojásokat,összekeverjük és ha megsűlt megszórjuk…
Fordított meggyes süti
…aljára pakoljuk be jó sűrűn a kimagozott meggyet. Keverjük össze alaposan a tojásos keveréket a lisztes keverékkel. Öntsük a meggy tetejére az összekevert tésztát. Süssük 180 fokon 25 percig. Ellenőrizzük…
Csokoládés-cukkinis sütemény
…cukorral, majd a tojásos keverékhez adjuk. Hozzáreszeljük a cukkinit, és alaposan összekeverjük. A masszát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, a tetejét megszórjuk csokoládédarával, és előmelegített, 190°C fokos sütőben 40-50 perc alatt…
Fagylalt alap
…4 tojást jól kikeverjük a 20 dkg cukorral, majd külön tálba felforraljuk a tejet, és a tojásos masszára öntjük. Ismét átforraljuk, majd tetszés szerinti ízt keverünk hozzá. gyermekkel is készíthető…
Zabpelyhes tallér
…sütőmargarint robotgéppel habosra keverem a kétféle cukorral, majd hozzádolgozom a tojást. A csokit felaprítom és a lisztes keverékhez szórom. Majd jöhet a száraz anyaghoz a cukros-tojásos keverék, és az egészet…
Mákos sárgabaracktorta
…habosra-keményre verjük (8-10 perc!). Összevegyítjük a lisztet a mákkal és a sütőporral, több részletben a tojásos krémhez adjuk. Ezután belereszeljük az alaposan megmosott-megsikált citrom héját, végül apránként, laza mozdulatokkal hozzákeverjük…
Vargabéles őszibarackkal
…vaníliás cukrot. Közben a kifőtt tésztát leszűrjük, beletesszük a túrós-tejfölös-tojásos masszába, majd a felvert tojáshabot hozzáadjuk óvatosan, hogy ne törjön össze. Közben a vajat felolvasztjuk, kikenjük vele a tepsit, beleteszünk…