Sós teasütemény
…lekenhetjük egész tojással is, de a csak sárgával szebb színe lesz. Ezután hűtőbe tesszük 2 órára, addigra áthűl úgy a tészta, hogy szépen szeletelhető legyen. A kívánt formára vágjuk. Felvágás…
tojással töltött fasírt rúd
Részeges pogácsa
…3 felvert tojással, és a futtatott élesztővel.Jól összegyúrjuk. A lisztet a burgonya vizességétől függően lehet növelni. Kb. 1 órát pihentetjük, majd kinyújtjuk, a maradék olvasztott zsírral megkenjük, és hajtogatjuk. Ezt…
Wellington bélszín
…Az így becsomagolt húst az egész tojással megkenjük. A leeső tésztát kinyújtjuk, és különféle díszeket – levelet, virágot, szívet – vágunk ki. Ezeket a tésztára tapasztjuk, és ismét bekenjük tojással….
Dán kifli
…sóval, tojással, a visszamaradt tejjel és az elkészült kovásszal összekeverjük. Megkelesztjük, majd cipókká formázzuk, ezután kör alakra kisodorjuk. Derelyevágóval háromszög alakúra elvágjuk, lekvárral megkenjük, felcsavarjuk kifli alakúra. Kelesztjük, és tojással…
Egyszerű stangli
…kenéshez 1 tojás Elkészítés Az élesztőt kikeverjük a cukorral, a nem hideg tejföllel, és felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a Ramával és a tojással, jól megsózzuk. Hozzákeverjük a megfuttatott élesztőt és…
Kitűnő krumplispogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: 12 dkg lisztet 12 dkg zsírral, 1 egész tojással, 1 csomag sütőporral, ízlés szerinti mennyiségű sóval, csipetnyi törött borssal, 15 dkg főtt, átpasszírozott krumplipéppel összegyúrunk és pihentetjük. Pihentetés…
Miniszteri sajtos pogi
…meleg olvasztott margarinnal, tojással, tejföllel és az (ízlés szerinti) sóval összedolgozzuk, majd kinyújtjuk, és megszórjuk sajttal, háromszor nyújtjuk, sajtozzuk és hajtogatjuk, közte mindig 1/4 órát pihentetjük. A harmadik hajtogatás után…
Madárkák
…oldalt 2 mazsola-szemmel. (A madárka fejét meg kell kenni egy kis felvert tojással, úgy könnyebben beleragad a mazsola!) A bog másik felét ujjunkkal szétnyomkodjuk, és késsel 2 oldalról bevágjuk, majd…
Egyszerű avokádókrém
…Kiskanállal a puha húsát kikaparjuk, majd a megpucolt főtt tojással egy villa segítségével összetörjük és elkavarjuk. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával, vörös- vagy lilahagymával lehet pikánsabbá tenni. Nagyon egyszerű recept, pirítós…
Madársaláta főtt tojással
…tesszük, és apróra vágott vöröshagymát, az olajat, a citromlevet, a mézet és a fűszereket jól elkeverjük, és a salátára öntjük. A négybe vágott tojással díszítjük. Lehűtve fogyasztjuk. Megjegyzés: A receptet…