Sós csigák

Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva A szóráshoz különböző olajos magvak szezámmag, napraforgómag, szójakorpa A mázhoz felvert tojásfehérje A töltelékhez 2 mokkáskanál só 2 db tojássárgája…

Raffaello szelet 2.

Hozzávalók: 6 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 10 dkg liszt, 10 dkg kókusz, csipet só. Krém: 6 tojássárgája, 1 cs. főznivaló vaníliás puding 4 dl tej, 25 dkg cukor 25 dkg…

Mákos sütemény

…citrom reszelt héja 200 ml tej 150 g cukor 300 g őrölt mák fahéj 2 db tojásfehérje 100 g baracklekvár A tésztához tejföl 10 g vaníliás cukor 1 mokkáskanál sütőpor…

Kráter

…cukor A tepsihez vaj vagy sütőmargarin liszt Tészta 5 tojásfehérje 1 sütőpor 2 ek kakaó 25 dkg liszt 1 dl olaj 1 dl tej 25 dkg cukor 5 tojássárgája Elkészítés…

Méteres kalács

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 4 tojássárgája 4 tojásfehérje habnak felverve 25 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl melegvíz 3/4 sütőpor só 25 dkg…

Mézes puszedli

…II. fél dl víz 30 dkg cukor 10 dkg margarin 3 tojássárgája egy egész tojás 1 egész citrom leve és héja Máz 3 tojásfehérje 30 dkg porcukor kávéskanál ecet Elkészítés…

Tóthék Rákóczi túrósa

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:rózsaszínűre sütjük 16 dkg porcukor 8 db tojásfehérje 1 db citrom 1 db tojássárgája 1 dl tejföl 1 csomag sütőpor…

Amaretto süti

Hozzávalók: 2,5 dl mandula 2 tojásfehérje mandulaaroma édesítőszer Elkészítés: Robotgéppel félig ledaráljuk a mandulát. A 2 nagy tojás fehérjét felverjük. A mandulát óvatosan beleforgatjuk a habba, hozzáadjuk az édesítőszert és…

Gyömbéres almaszuflé

Hozzávalók: 5 db szép borízű alma, 4-5 db babapiskóta, 10 dkg dió, 5 dkg barackíz, citrom, 15 dkg kristálycukor, 3 db tojásfehérje, őrölt fahéj, cseresznye nagyságú friss gyömbér Elkészítés: A…

Krémes VII.

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 1 tojássárgája 1 dl tejföl 1 evőkanál ecet csipet só A krémhez: 4 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 9 tojásfehérje