Diós – mákos bejgli
…dkg mazsola 5 dkg búzadara Elkészítés A liszthez hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint és gyorsan elmorzsoljuk. A tejhez adjuk a cukrot, sót, élesztőt, tojássárgáját és elkeverjük, majd gyorsan összedolgozzuk. Hűtőben…
toltelek maj nelkul
Macskaszem
…darált dió 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A hozzávalók felhasználásával összegyúrjuk a tésztát és kb 1/2 óráig kelesztjük, majd 3 lapot nyújtunk belőle. Töltelék: 4 tojásfehérjéből kemény habot készítünk 20…
Töltött gomba rántva
Hozzávalók: 6 fej nagy gomba A töltelékhez: 1 főtt tojás 1 nyers tojás 2 kanál paradicsompüré 1 kis doboz májkrém vagy 1-2 darab csirkemáj só bors ételízesítő fél fej vöröshagyma…
Túros rácsos
…belekeverjük a töltelékbe. A masszát az elősütött tésztára terítjük, (a sütési idő majdnem elég a töltelék elkészítéséhez), és visszatesszük a sütőbe, 12 percre (fontos betartani). Ez alatt elkészítjük a habot…
Kelt rétes
…keverjük majd bele az élesztő, a tojás, az étolaj és a zsírt kicsit megolvasztom és úgy teszem bele,( de nem muszály)majd annyi tej,hogy jól dagasztható legyen. Kidagasztom és legalább fél…
Pirozski
…edényben margarinban megpároljuk, az ugyancsak apróra vágott kemény tojással és petrezselyemmel, majd összegyúrjuk a hússal, s a masszát megsózzuk-borsozzuk. Töltelék halból-rizsből Hozzávalók: 20 dkg szálkátlanított édesvízi hal, 1 evőkanál margarin,…
Rózsafánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 4 evőkanál porcukor 1 vaníliás cukor 10 dkg Rama Sütőmargarin Tésztája pici só 2 dkg élesztő 6 kockacukor 2…
Álompite
…kihűlt mákot ráterítjük egyenletesen, majd kinyújtjuk a másik cipót is, és befedjük vele a tölteléket. A szélét nyomkodjuk végig. Villával sűrűn szurkáljuk meg, majd kenjük le egy tojássárgával. 225 fokos…
Mákos-meggyes rétes
…tölteléket a tésztán, majd a konyharuha segítségével feltekerjük a rudat. 6.) Amikor elkészültünk a rétes feltekerésével, mindkét végét óvatosan maga alá hajtogatjuk, hogy sütés közben ne türemkedjen majd ki belőle…
Reszelt túrós
…hűtőbe tesszük. Szilárdnak kell lennie. Töltelék: a 2 tojás sárgáját különválasztjuk a fehérjétől. A töltelék hozzávalóit a tojássárgával finoman összekeverjük, majd a fehérjét habbá verjük és beleforgatjuk a töltelékbe. A…