Kolibrifészek
…épp úgy vágjuk fel, mint a levesbe való finommetéltet. Előre elkészítjük a krémet, melyhez 2 tojást 4 evőkanál porcukorral jól kikeverünk, hozzáadunk 1 evőkanál lisztet, 1 dl tejet, sűrűre főzzük,…
tortákba való krémek
Mozzarellás csirkemell
…házilag elkészített fokhagymás olajat szoktam használni) Elkészítés: A csirkemellet aránylag vékony szereletekre vágom, és egyenként egy kicsit megklopfolom, hogy tényleg jó vékony legyen, aztán jól megízesítem a kedvemre való fűszerekkel….
Keksztekercs I.
…Elkészítés: A kekszet ledaráljuk. (Érdemesebb házilag elkészíteni, mert az előre darált kekszek hatszor annyiba kerülnek). Összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Porcukorral meghintett folpackra tesszük, és négyszög alakúra nyújtjuk. A töltelékhez való…
Paprikás-sajtos szelet
…nagyobb – például a sütőbe való zománcos – tepsit. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A hússzeleteket a tepsibe sorakoztatjuk, meghintjük (frissen) őrölt borssal, majd megkenjük 1-1 kávéskanál paprikakrémmel és tejföllel…
Padlizsánkrém citrommal
…megkóstolom, és ha szükséges, még kevés sóval, borssal ízesítem. Zárható üvegbe teszem, és hűtőszekrényben tartom. Sokáig eláll. Pirított kenyérszeletekre kenve előételnek vagy vacsorára való. Megjegyzés: A receptet Maszatka75 küldte. Köszönjük!…
Marhahúsleves velős csonttal
…pirítani való kenyér a velőhöz tetszés szerinti levesbetét Elkészítés: A leveshúst megmosom, egyben hagyom, gyengén besózom. A velős csontokat szintén jól megmosom, végeiket megtömködöm sóval, hogy főzés közben a velő…
Majonézes gyümölcssaláta
…salátát átforgatom az ananászdarabkákkal, tetejét bõven meghintem a nagyon finomra metélt snidlinggel, és befedve, a hûtõszekrényben legalább fél napig érlelem. Hideg kacsasült vagy grillcsirke mellé való. A receptet beküldte: elvira1…
Kókuszos szelet
…csomag vaníliás cukorral jól kikeverünk. Ezt követően hozzáadunk 1 csomag főzni való vanília ízű pudingport, majd 3 dl tejet. A krémet állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Kihűtjük, és beledolgozunk 25…
Darálós süti
…sütit eredetileg a húsdarálóhoz való kiegészítővel lehet formázni. Daráljuk, jön ki csíkban a sütemény, és a megfelelő méretű darabokra vágjuk, hajlítjuk. Akinek nincs ilyen az se keseredjen el, mert ha…
Brokkolis pite
…a lisztet a hideg margarinnal elmorzsoljuk, majd a tojással, a sóval és a vízzel összegyúrjuk. Folpackba csomagolva kb.1 órára betesszük a hűtőszekrénybe. 2. A töltelékhez való összes zöldséget megtisztítjuk, a…