Húsvéti tojások
Hozzávalók: 10 dkg ét tortabevonó 3 dl tejszín 1/2 dl tojáslikőr 1 evőkanál zselatin 2-3 evőkanál porcukor A díszítéshez: 10 dkg porcukor 1 tojásfehérje különböző színű ételfestékek Elkészítés: A tojásformát…
torta bevonása csokival
Csokoládérolád
…rákenjük a krémet, feltekerjük, bevonjuk krémmel és megszórjuk a mogyoróval. A krém: a margarint elkeverjük az olvasztott csokival, a cukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgákat és a tejszínt, gőzön sűrűre verjük….
Churros (spanyol édesség)
…fahéjas cukorban megforgatjuk. Tanácsok: Spanyolországban forró csokival tálalják: 6dl tejet forraljunk fel,s rakjunk bele 250gr darabolt vagy reszelt étcsokit+csokis pudingport-attól függően, hogy milyen sűrű krémet szeretnél. A receptet beküldte: mongi…
Kekszes csoki
…tábla keserű csoki, vagy tortabevonó (10 dkg) Elkészítés 20 dkg margarint kikeverek a porcukorral. Hozzáteszem a kekszet, tejet, kakaót, és kézzel összegyúrom az egészet. Ha kész, egy tálcán henger alakúra…
Karamellbonbon
…Ha nem csokival dolgozom, mikróba beteszem a 0,5 dl vízbe a nyuszit, mikulást, tejtáblát összetörve, teszek hozzá 1 evőkanál tejport és 1 kávéskanál kakaóport, majd a leggyengébb fokozaton addig melegítem,…
Alapmuffin
…sütőben megsütöm. Ez alaptészta. Szoktam beletenni kakaóport, csokoládédarabkákat, mazsolát, gyümölcsdarabkákat. A tetejét olvasztott csokival leöntöm, erre színes cukorkát vagy kókuszreszeléket szórok. Megjegyzés: Én kosárkaformákba rakok mignonpapírt (kapszli), így sorjázom a…
Túrós-csokis muffin
…lisztet is. A forma aljára kevés tésztát teszünk, majd beleállítjuk a 1,5-2 cm-esre vágott túrós-csokis rudakat. Befedjük tésztával és megsütjük. Ha megsültek, a tetejüket olvasztott csokival berácsozzuk. gyermekkel is készíthető…
Márványkuglóf
…öntjük, és közepes fokozaton 45percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk, és olvasztott csokival leöntjük. Tanácsok: Már a látvány sem utolsó, hát még az íze… A receptet beküldte: rohangya…
Kókuszkrémmel töltött ostya
…kókuszreszelék Elkészítés: A tejet a cukorral felforraljuk,hozzáadjuk a többi adalékot,rövid idő alatt sűrűre főzzük. Ostyalapok közé töltjük,lepréseljük,pihentetjük. Csokimázzal bevonjuk,de anélkül is jó. Persze csokival sokkal finomabb! A receptet beküldte: KANÁRI…
Mokkatorta
…a habot a dermedő krémbe forgatjuk és rásimítjuk a tésztára. Egy órára visszatesszük a hűtőbe. A maradék tejszínt is felverjük és hullámosan a tortára simítjuk. A maradék felaprított csokival díszítjük….