Diós kevert

…a cukorral,zsírral,majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet,tejet,diót,tojásfehérjékből vert kemény habot. Kivajazott-lisztezett tortaformába öntjük. Kb.40 percig sütjök. Tetejére porcukrot szórunk. Tanácsok: Tejszinhabbal szervírozzuk,de félbevágva vmilyen gyümölcsízzel megkenve is finom. A receptet beküldte:…

Vaníliafagylalt II.

…keverjük, ezután turmixgép poharába rakjuk. Hozzáöntjük a tejet, megsózzuk, és jó habosra keverjük. A tejszínbõl külön kemény habot verünk. A turmixgépbõl a tálba kiöntött habos masszát lazán összeforgatjuk a tejszínhabbal,…

Gyümölcsös túrógerinc

…is letakarom. Legalább egy napig dermesztem a hűtőszekrényben. Tálalás előtt a formából hosszúkás tálra borítom, lehúzom róla a fóliát, és ujjnyi vastag szeletekre vágom. Tetszés szerint díszíthető csokoládéreszelékkel, tejszínhabbal, gyümölccsel….

Fahéjas túrótorta

…sütjük. A tejfölt kikeverjük a maradék cukorral és a fahéjjal. A torta tetejére simítjuk, és tovább sütjük kb. 10 percig. Tejszínhabbal díszítve tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Kosztelnik Lászlóné küldte. Köszönjük!…

Őszibarackos szelet

…tojáslikőr A díszítéshez őszibarack Elkészítés A tojások fehérjéjét csipet sóval keményre felverjük, közben beleszórunk 15 dkg cukrot és 1 cs. vaníliás cukrot. A sárgákat egyenként beledolgozzuk, majd lazán beleforgatjuk a…

Hartyáni krémes

…kirakjuk babapiskótával, amit rummal meglocsolunk, majd a maradék krémmel beborítjuk, és végül rátesszük a másik lapot. Kb. 2 cs. babapiskótát kell felhasználni hozzá. Csak másnap lehet szeletelni. Tejszínhabbal lehet díszíteni….

Borított almatorta (Tarte tatin)

…az almát, a citromlevet és a citromhéjat, majd nagy lángon, időnként rázogatva, húsz percig pároljuk, míg el nem fő a leve. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Az almát egy tortaforma…

Somlói galuska – Mirza módra

…cukor 1,5 liter víz 1,5 dl rum 20 dkg dió (apróra törve) 15 dkg mazsola A díszítéshez: tejszín Elkészítés: 1.) Elkészítjük a piskótát. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásokat…

Csokis kuglóf

…robotgéppel jól kikeverjük, kikent kuglófformában, előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük. Pudinggal, tejszínhabbal, gyümölccsel fogyasztjuk, de önmagában is finom. Megjegyzés: A legkönnyebben elkészíthető sütik egyike! A receptet Noémi küldte. Köszönjük!…

Hartyáni krémes

…rárakom a babapiskótát. Meglocsolom rummal, majd a krém másik felével bevonom a piskótát, és ráhelyezem a másik kakaós lapot. Hűvös helyen néhány órán át állni hagyom, és tálaláskor tejszínhabbal díszítem….