Vaníliafagylalt II.

Hozzávalók:

  • 4 dl tej
  • 2 dl tejszín
  • 4 tojássárgája
  • 4-5 evőkanál méz ízlés szerint
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipetnyi só

Elkészítés:

A tojássárgákat a mézzel és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, ezután turmixgép poharába rakjuk. Hozzáöntjük a tejet, megsózzuk, és jó habosra keverjük. A tejszínbõl külön kemény habot verünk. A turmixgépbõl a tálba kiöntött habos masszát lazán összeforgatjuk a tejszínhabbal, és azonnal fagylaltgépbe töltjük. Keményre fagyasztjuk.

Megjegyzés:

A receptet Mancccs küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Vaníliás tejszínfagylaltHozzávalók: 4 dl tej 2 dl tejszín 4 tojássárgája 4-5 evõkanál méz ízlés szerint 1 zacskó vaníliás cukor csipetnyi só Elkészítés: A tojássárgákat a mézzel és a vaníliás cukorral fehéredésig...
  2. Vaníliafagylalt klasszikus módonHozzávalók: 3,5 dl tej 1,5 dl tejszín 2 egész tojás 10 dkg porcukor 1 zacskó vaníliás cukor fél rúd vanília csipetnyi só Elkészítés: Az egész tojásokat habosra verjük a cukorral...
  3. Vanilíafagylalt gyümölccselHozzávalók: 4 dl sűrített tej 2 dl tejszín 4 dl tej 1 rúd vanilia 6 tojás sárgája ribizli vagy málna Elkészítés: A tejet, a tejszínt és a sűrített tejet elkeverjük...
  4. CsokoládéparféHozzávalók: 10 dkg diabetikus csokoládé 3 tojás 3 dl tejszín 3-4 mokkáskanál folyékony édesítõ 1 dkg kakaópor 1 evõkanál rum Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük a kakaóporral...
  5. SárgadinnyefagylaltHozzávalók: 1 dl tej 2 dl tejszín 30 dkg kimagozott és meghámozott sárgadinnye 3-4 evõkanál méz (ízlés szerint) 1 citrom leve 1 teáskanál reszelt citromhéj 3 cl rum 1 zacskó...