…a felvert tojásfehérjével lazán összekeverem. Kivajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe zsemlemorzsát szórok és beleöntöm a masszát, a tetejére vaj vagy sütőmargarin darabokat teszek. Pirosra sütöm. Nagyon finom és könnyű sütemény. gyermekkel…
…almákat félbevágjuk, a magházat kivesszük, késsel az alma domború felületét egymással párhuzamosan kissé bevagdossuk, aljával lefelé a masszára rakjuk. A langyosra melegített mézzel és a habbá vert tojásfehérjével leöntjük, majd…
…púpozunk. A tésztadarab széleit körben megkenjük a felhasznál tojássárgákból megmaradt tojásfehérjével, aztán egy töltetlen tésztadarabbal befedjük, és a széleiket jól összenyomkodjuk. Palacsintasütőben ujjnyi olajat forrósítunk, ebben a palacsintákat mindkét oldalukon…
…nyújtjuk, közepes szaggatóval szaggatjuk, tenyerünk között “megsöndörgetjük”, hogy szép magasak legyenek, sütőlemezre tesszük a pogácsákat, és a maradék tojásfehérjével megkenjük, a reszelt sajttal megszórjuk őket. Előmelegített sütőben világos rózsaszínre sütjük….
…trappista sajtot, 1 egész tojást, és a megkelt élesztős tejet beleöntjük a lisztbe, összedolgozzuk, majd fél órára hideg helyre tesszük, pihentetjük a tésztát. Ezután kinyújtjuk, megkenjük a tojásfehérjével, majd a…
…kemény habbá verjük. A mogyorót megpirítjuk, megdaráljuk, a tojásfehérjével együtt óvatosan a masszába dolgozzuk, végül apránként beleforgatjuk az élesztővel, fahéjjal összekevert lisztet. A tésztát alufóliával kibélelt, vajjal kikent, hosszúkás vagy…
…tojásfehérjével, a tésztát batyuszerűen összehajtjuk, és a széleit a tojással összeragasztjuk. A tetejét megkenjük a tejjel elkevert tojássárgájával, és olajozott sütőlapra téve, előmelegített sütőben szép pirosra megsütjük. Megjegyzés: A receptet…
…korongokat vékonyan megkenjük a tojásfehérjével és ráhintjük a félretett cukrot. Ezután 8-12 perc alatt megsütjük őket. Kb. 30-35 darab keksz lesz belőle. Hasonló kategóriák daralos keksz darálós keksz tojás nélkül…
…kikent, magas falú tepsibe fektetjük. Akkor jó, ha a tészta a tepsi oldalához ér, így csak felfelé növekedhet, nem fekszik el. 10-15 percnyi pihentetés után, felvert tojással, vagy tojásfehérjével megkenjük,…
…összedolgozom. A tésztát lisztezett deszkán 4 mm vastag lappá nyújtom. Rásimítom a mákos tölteléket, majd a lapot szorosan feltekerem. A tekercset megkenem tojásfehérjével, majd meghempergetem a deszkára szórt, durvára vágott…