Krémes kalács

Hozzávalók: 1kg liszt,4tojás sárgája,1.5 evőkanál olaj,9 dkg cukor,1csomag élesztő. Krém:4 tojás fehérje kemény habja,30dkg porcukor,2csomag vaniliáscukor,35 dkg ráma Elkészítés: A fent írtakból kelttésztát készítünk tej hozzáadásával.Kicsit pihentetjük majd kisodorjuk és…

Karamellás-mandulás kalács

Hozzávalók elkészítés:105 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc A töltéshez 1 kiskanál őrölt fahéj 5 evőkanál kristálycukor (barna cukor is lehet) 3 dkg Rama Sütőmargarin A tetejére 2…

Csokis kalács

…megdagasztjuk. Amikor megkelt a tészta, kiöntjük a meglisztezett deszkára. A tésztát 6 felé osztjuk. Közben kikeverjük a csokoládékrémet. A cipókat egyenként kisodorjuk, megkenjük csokoládékrémmel és felcsavarjuk. Hármat egymásba fonunk. Olajozott…

Foci labda

…úgy, hogy kicsit egymást takarják. / Ezeket a szeleteket is forgasd meg a tejben./ Amikor ezzel kész vagy tegyél, egy rétegtúrós masszát a kalácsok közé utána tegyél egy réteg kalácsot…

Apró fonott kalács

Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:30 perc 60 dkg liszt 8 dkg vaj 8 dkg cukor 2 tojássárgája 3 dl tej élesztő 1/2 dkg só 4…

Kakaós kalács II.

…is!) 6 vékony csíkra kinyújtom, megkenem a kakaós krémmel, és összetekerem. Két darab hármasfonatú kalácsot készítek. Vajazott tepsibe rakom, és kelesztem további 20 percig. Sütés előtt megkenem tojásfehérjével, és meghintem…

Pudingos fonott kalács

…kisodorjuk és megkenjük a krémmel, majd felcsavarjuk mint a kalácsot, és két-két darabot összefonunk. Megkenjük a tojások sárgájával, kicsit kelesztjük a tepsiben, majd megsütjük. Sokáig puha marad és nagyon finom….

Túrós tonhalkrém

Hozzávalók: 1 doboz tonhal sós vízben (NEM olajos) 25 dkg zsírszegény túró 1 ek natur yoghurt v. kis zsírszegény tej 1 55 reszelt parmezán 1 kk mustár só, bors, kakukkfű…

Hajtogatott túrós pogácsa

Hozzávalók: -25 dkg Rama -50 dkg liszt -25 dkg tehéntúró -2 dl tejfel -1 tojás -10 dkg reszelt sajt -4 dkg élesztő -1 kk. só -egy csipetnyi cukor tetjére: -1…

Túrós-rozsos kifli

Hozzávalók: 25 dkg túró, 25 dkg teljes búzaliszt, 25 dkg teljes rozsliszt, 20 dkg sütőmargarin, 4 tojássárgája, 1 dl tej, 2,5 dkg élesztő, só Elkészítés: A hozzávalókat hidegen összekeverjük, jól…