Lazacfilé tejszínes gombával és hordóburgonyával

…kaporral megszórjuk. A hordóburgonyát tálra tesszük. Mellé kerül a pirosra sült lazacszelet, amit rákkal, friss kaporral megdíszítünk. A gombamártást külön csészében kínáljuk hozzá. Megjegyzés: Laci bácsi receptje Hasonló kategóriák hordóburgonya…

Csavart rétes

…teszünk a többi 3-3 tésztánkkal is. Kivajazott tepsibe rakjuk őket, és hagyjuk kelni kb. fél órát. A tetejét megkenjük tojássárgával, és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Megjegyzés: Anyukám receptje, és…

Halloumi salata (a receptet izraeli oldalrol forditottam)

…piritos bagettel, amit megkentunk fokhagymas vajjal…….nyami-nyami!! Tanácsok: Teriyaki szosz receptje: fel p cukor karamellizalva, ehhez hozzaontunk 1 p szojaszoszt, 1p vizet, beledobunk 6 gerezd fokhagymat, 3 ek gyombert, 20 percig…

Nyúlragu tésztával

…vágjuk. A húst belekeverjük az elkészült raguba. Kifőtt tésztán tálaljuk. Láttam már Ramsay-től ezt az ételt máshogy is elkészíteni, tejszínes raguval. Megjegyzés: Gordon Ramsay receptje… Nyúlhúst a Kispesti piacon vettem,…

Gombás mimózasaláta

…apró kockákra vágjuk. A gombát negyedekbe vágjuk, és megpároljuk. A paradicsomot felkockázzuk. Mindezeket összekeverjük, a rákkal dúsítjuk. Fokhagymás, mustáros, citromos joghurtöntettel locsolva kínáljuk. Megjegyzés: Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához….

Töltött pulykarolád gyümölcsökkel

…meg. A rizst a tálra borítjuk. Felrakjuk a sült gyümölcskarikákat. A húst kicsomagoljuk a fóliából, rézsútosan felvágjuk, és a köret mellé helyezzük. Mentalevéllel, friss fűszerekkel megdíszítjük. Megjegyzés: Laci bácsi receptje

Epres grillázstorta

…és citromfű-vagy mentalevélkékkel díszítjük. Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra 15 perc Fogyasztható: kb. 5 óra 30 perc múlva 1 szelet: 378 kcal Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….

Habos szelet

…vízbe mártogatott késsel szeletekre vagy kockákra vágjuk. Megjegyzés: Munka: kb. 50 perc Fogyasztható: kb. 3 óra múlva 1 szelet: 1228 kJ/294 kcal Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….

Isteni pogácsa

…sajtot, kiszaggatom, és mehet a sütőbe. Középmeleg gázsütőben kb. fél óra, ha ügyes vagy, szépen feljön, és nem is dől el, mint nekem szokott. :) Megjegyzés: Anyukám receptje alapján, szerintem…

Gombán sült tojás

…masszát kiolajozott edénybe rakom, ráütöm a tojásokat, megszórom apróra vágott petrezselyemmel, és készre sütöm. Sós vízben főtt krumplival a legjobb!! Megjegyzés: Anyukám titkos receptje! Hm… A receptet Dodela küldte. Köszönjük!…