Tojásos rolád
Hozzávalók: 6 db főtt tojás 20 dkg gépsonka 4-5 db savanyú uborka 1-2 fej lilahagyma 1 alma 2 dl tartármártás 1 húsleveskocka 2 evőkanál étkezési zselatin Elkészítés: A hozzávalókat apróra…
uborka berakás télire
Gyors sósuborka
Hozzávalók: kovászolni való uborka friss kapor só ecet Elkészítés: Az 5 literes üveg aljára teszek kaprot, majd megtöltöm az uborkával, és kaporral zárom. Kb 2,5-3 liter vizet felforralok, majd bőven…
Avokádós kuszkuszsaláta sült csirkemellel
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg kuszkusz 10 dkg paradicsom 10 dkg uborka 4 újhagyma 2 chilipaprika 2 avokádó 2 citrom reszelt héja és leve 1 evőkanál vágott mentalevél 1…
Gundelsaláta
Hozzávalók: 40 dkg paradicsom, 6 nagy paprika, 15 dkg gomba, 15 dkg uborka, 20 dkg spárga (konzerv is lehet), 20 dkg zöldbab, két fej saláta, fél citrom, fél dl olaj,…
Darált húsos tekercs
…1 pár virsli 1 db olajos pirospaprika 1 db ecetes uborka Elkészítés: A vöröshagymát vágjuk apróra és pirítsuk meg. A darált húshoz adjuk hozzá a tojásokat, a zsemlemorzsát, a majoránnát,…
Serpenyős gyros görög salátával
Hozzávalók: A gyroshoz: személyenként kb. 20 dkg marha-, pulyka- vagy csirkehús – aktuális hangulatunknak megfelelően gyros fűszerkeverék kevés olívaolaj A salátához: paradicsom paprika uborka olívabogyó zöldhagyma esetleg lilahagyma feta sajt…
Kaszinótojás franciasalátával
…vágva tartármártás só bors ételízesítő Díszítésnek: 1 fejes saláta / jégsaláta tojás paradicsom kígyóuborka majonéz Elkészítés: Kaszinótojás elkészítése: 1.) Megfőzzük és megpucoljuk a tojásokat, félbevágjuk őket, és egy kiskanállal kikotorjuk…
Töltött vekni
Hozzávalók: 1 darab vekni 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 kávéskanál mustár 20 dkg sonka, szalámi vagy más felvágott 20 dkg olajbogyó 1 kis pohár tejföl 4 savanyú uborka 1…
Csirkés saláta III.
Hozzávalók: 1 kicsontozott csirkemell fél fej saláta fél szál uborka 3-4 db paradicsom 2-3 gerezd fokhagyma kb. 3 dl tejföl só bors szárnyas fűszerkeverék olívaolaj Elkészítés: A húst felkockázzuk, a…
Update 1 Sajtos tekercs
Hozzávalók: 35dkg kemény sajt 30dkg szalámi 30dkg szeletelt sonka 2 rúd ömlesztett sajt 1/8 kocka light margarin 2db főtt tojás só bors petrezselyemzöld 3db ecetes uborka vagy paprika Elkészítés: A…