Uborkaleves
…uborka, apró kockára vágva 1 csokor kapor, aprítva só 2 tojás, keményre főzve 1 evőkanál mustár 1 kávéskanál cukor 1 dl tejföl 1 kávéskanál ecet Elkészítés: 1, A szójakockát kb….
uborka télire fagyasztva
Bugaci sápatag
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott pulykacomb vagy pulykamell, 2 közepes fej vöröshagyma, 10 dkg szalonna, 30 dkg gomba, 10 dkg zöldborsó, 10-15 dkg máj, 5-6 csemege uborka, 2 dl tejszín, 2…
Hamburger (húspogácsa házilag)
Hozzávalók: 80 dkg darált hús (ki mit szeret) 1 kávéskanál só 1 kávéskanál őrölt fekete bors 2 kisebb ecetes uborka 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál ketchup 1 evőkanál mustár Elkészítés:…
Paraszt saláta
…esztella100 Hasonló kategóriák halványító zeller saláta zellersz Zeller saláta nyers cekla salata sárgarépa saláta télire aszpikos franciasaláta őzgerinc formában bolgár saláta télire vendégváró saláta szalámis saláta recept üvegtészta saláta recept…
Uborkás marhahús tásztával
Hozzávalók: 50 dkg pörköltnek való marhahús 1 fej hagyma 1 evőkanál ételízesítő 2 db pörköltkocka 0,5 l paradicsomlé 1 db tejföl 3-4 db csemege uborka tészta Elkészítés: A hagymát kevés…
Zöldséges sushi
Hozzávalók: 20 dkg sushirizs vagy rövid szemű rizs, 5 dl víz, 1 ek. rizsecet (vagy enyhe fehérborecet), 1 cs. nori (préselt tengerialga-lapok vékony szeletekre vágva), 1 db nagyobb uborka meghámozva…
Uborkás-répás fejessaláta
…uborkát és a répát vékonyra lereszelem, majd besózom. Víz, ecet és folyékony édesítőszerrel alaplét készítek. A salátát apróra vagdosom, majd az alapléhez teszem és rászórom a sóból kinyomkodott uborkát illetve…
Hamburgersaláta
Hozzávalók: 1 fej hagyma,1 rúd uborka,3-4 paradicsom,3-4 paprika,2 gerezd fokhagyma,mustár ízlés szerint,1 evőkanál citromlé,só,bors,Oregano Elkészítés: A hozzávalókat megtisztítjuk,felaprózzuk,egy nagyobb tálba rakjuk és befűszerezzük.1-2 órára a hűtőben rakjuk és miután összeértek…
Kolbászos tekercs
Hozzávalók: 12 dkg zsír 10 dkg liszt 2 dl tej 6 tojás só 25 dkg tehéntúró 10 dkg vaj 1 szál kolbász köménymag kevés őrölt pirospaprika bors savanyú uborka pritaminpaprika…
Gyöngyhagymás tészta
Hozzávalók: 25 dkg szarvacska tészta só 2-3 evőkanál olaj 10-15 dkg húsos szalonna 1 közepes vöröshagyma kb. 1 kiskanál pirospaprika bors 10 dkg ecetes gyöngyhagyma 2 ecetes csemege uborka 1…