Lencsefőzelék, ahogy még a finnyás Mr.Manul is szereti

…egy füstöltkockát ez jó ízt ad neki. Sűrű kevergetés mellett készre főzöm. Tálaláskor a tetejére szórom a kolozsvári szalonnát,tejföllel és egy kis citromlével pikáns és finom.Jó étvágyat! Tanácsok: Betétnek csinálok…

Gyülölcsös joghurttorta

…adjuk, és a formába öntjük. 15 percig sütjük. A gyümölcsöket lecsepegtetjük, a levét felfogjuk. A joghurtot 8 dkg mézzel, a citromlével és a citromhéjjal elkeverjük. A zselatint elkészítjük, és a…

Pisztáciás körteszelet

…egy kikent tepsit. Kirakjuk a cikkekre vágott körtével, meglocsoljuk kevés citromlével. A tejfölt elkeverjük a cukorral, a tojással és a durvára vágott natúr pisztáciával. A körtére egyenletesen elosztjuk, majd előmelegített…

Sütőtökleves II.

…a pirospaprikát, kevés sóval, ételízesítővel ízesítjük, vízzel feleresztjük és összeforraljuk. Közben a nem túl érett, meghámozott tököt kis kockára vágjuk, a levesben puhára főzzük, végül tejföllel és citromlével ízesítve tálaljuk….

Sárga barna sütemény

…tészta felébe tejben eláztatott kakaóport teszünk. A tojásfehérjét a porcukorral és a citromlével felverjük, majd hozzákeverjük a diót, vagy mákot és a szódabikarbónát. Alulra kerül a barna lap, erre a…

Almakrémes piskótás süti

…2 csomag vaníliás pudingpor sárgabaracklekvár, vagy narancslekvár Elkészítés Egy közepes méretű tepsiben kisütött piskótalapot 3 lapra vágunk. Az almát meglocsoljuk a citromlével, megpároljuk a cukorral együtt, hozzáadjuk a narancslével elkevert…

Diós csiga

…sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Szép pirosra sütjük. Töltelék: a 2 tojásfehérjét a porcukorral és a citromlével habosra verjük, hozzáadjuk a citrom reszelt héját és a darált diót. gyermekkel is készíthető…

Kevert almás

…3 tojás kevés durvára vágott dió Elkészítés Az almákat meghámozzuk és a nagy lyukú reszelőn lereszeljük, citromlével meglocsoljuk. A tojások sárgáját a cukorral habosra verjük. Ezután az összes hozzávalót beleszórjuk,…

Hideg cseresznyeleves akácvirággal

Hozzávalók: 30 dkg cseresznye, 2 dl tejszín, 5 dl tej, citrom, méz, akácvirág Elkészítés: A cseresznyét megmossuk, kimagozzuk, adagonként 5-6 szemet félreteszünk belőle. A maradékot tejjel, tejszínnel, citromlével leturmixoljuk, ízlés…

Habgombócok epertükrön

Hozzávalók: 50 dkg eper 4 tojásfehérje 10 dkg cukor citromlé Elkészítés: Az eperkrémhez a gyümölcsöt turmixoljuk, végül szitán áttörjük. Kevés cukorral és citromlével ízesítjük, és felhasználásig hűtőbe tesszük. A habgombócokhoz…