Kéksajtos öntet
…gerezd zúzott fokhagymát, valamint ízlés szerinti mennyiségben citromlét, sót, borsot, cukrot. A sajtot dolgozd össze (akár mixerben) a tejszínnel, a majonézzel és a fokhagymával. Érleld egy órát, majd ízesítsd citromlével,…
uborkasaláta citromlével
Nyírségi gombócleves
…tejszínnel elkevert tojássárgájával dúsítjuk, végül citromlével kellemesen pikánsra ízesítjük. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Megjegyzés: A Vendégkönyvben hiányolta az egyik kedves olvasó. Miután a kedvenc levesem, nagy szeretettel küldöm el…
Spárga hollandi mártással
…fölé állítjuk, vagy a tűzhelyen, nagyon kis lángon, habverővel állandóan kevergetve, krémes, habszerű masszává keverjük. Sózzuk, citromlével, fehér borssal ízesítjük, majd a tűzről levéve, kanalanként adjuk hozzá a langyos vajat….
Tyúkhúsleves tojásos-citromos mártással
…levest, forrald fel. Tedd a levesbe a rízst, főzd kb. 20 percig. Tedd vissza a húst, forrald fel a levest. Keverd ki a tojásokat a citromlével, dolgozd simára néhány evőkanál…
Szedres szelet
…a citromlével és a vízzel folyamatos keverés mellett felforraljuk, kb. 20 percen át fortyogni hagyjuk, majd finom lyukú szitán átnyomjuk. A levét felfogjuk, kihűtjük, és belekeverjük a likőrt és a…
Mézes-citromos csirke (diétás)
…a fűszereket rászórjuk. A sárgarépákat felnegyedelve mellérakjuk, citromlével és vízzel felöntjük. Feltesszük főni (pici olajat lehet hozzá önteni, de a csirke majd enged magából, szóval nem kell feltétlenül). Néha fel…
Pikáns sült csirkecomb
…és a felaprított hozzávalók másik felét is. Ha ez megvan, a tetejét ketchuppal, 2 evőkanál citromlével és 1 evőkanál mézzel meglocsolom úgy, hogy mindenhova egyenletesen jusson. 180 fokra előmelegített sütőben,…
Savanyú lencseleves
…kis kockákra vágott burgonyát, majd az egészet puhára főzzük. A lisztet elkeverjük a tejfölben, és a levessel összeforraljuk. Végül belefőzzük a darabokra vágott virslit,és citromlével ízesítjük. A receptet beküldte: siti…
Lazac rákszószban
…kapott levet ismét feltesszük főni, hozzáadjuk a tejszínt, összeforraljuk. A lisztes vajjal besűrítjük, hozzáadjuk a finomra vágott kaprot, sóval, borssal és citromlével ízesítjük, közepes sűrűségű szósszá főzzük. Beletesszük a lazacfiléket…
Halfilé zödségesen
…vaj 1 teáskanál só 1 csomag halízesítő fűszerkeverék Elkészítés: A halszeleteket citromlével bedörzsöljük. Feldaraboljuk a paprikát kockára és a paradicsomot is. A hagymát karikára vágjuk. A szalonnát ropogósra sütjük. A…