…csíkokra vágott császárszalonnát a felolvasztott zsírba dobva erős tűzön pirítjuk, majd onnan levéve hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és szalmasárgára pároljuk. Ekkor hozzáadjuk az előzetesen megtört köménymagot és az apróra…
…Amikor a rizs megpuhult, a hagymát kivesszük, és a rizst villával kicsit fellazítjuk. A konzerv zöldborsó levét leszűrjük és megforgatjuk a zsírban megpirított, finomra vágott petrezselyemben, azután óvatosan hozzákeverjük a…
Hozzávalók: 800 g újkrumpli, 50 g finomliszt, 40 ml olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 pohár tejföl, finomra vágott petrezselyem, 1 evőkanál ételízesítő, 1 db paradicsom, 1 db zöldpaprika, pirospaprika, őrölt…
…finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a héjából kinyomkodott, elmorzsolt kolbászt, a megmosott, lecsepegtetett, apró kockákra vágott csirkemájat, és néhány percig erős tűzön piritjuk. A húslevesben elkeverjük a paradicsompürét, a kolbászos májhoz…
…egész, vagy félbevágott diós piskótákkal egészen a tál pereméig feltöltjük. A mazsolát leszűrjük, lecsöpögtetjük és három részre osztjuk. A durvára vágott diót is harmadoljuk. A piskótával bélelt tál aljára teszünk…
…vízben lassú tűzön elkezdjük főzni. Mikor fölforrt, habját leszedjük, hozzáadjuk a szemes borsot, a sót és az ujjnyi darabokra vágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret. Amikor a húsok megfőttek, a levest a…
Hozzávalók: 10 dkg csiperke, 10 dkg vargánya, 10 dkg shitake, 5 dkg vöröshagyma, 5 dkg sütőmargarin, 1 tojás, só, őrölt fehérbors, petrezselyem Elkészítés: A finomra vágott vöröshagymát olajban aranysárgára pirítjuk,…
…olajon megfonnyasztjuk. A marhahúst apró kockákra vágjuk, és megpároljuk a hagymán. Borsozzuk, majd adunk hozzá fokhagymát. A metéltre vágott sárgarépát és zellert megpirítjuk forró olajon, és a megpuhult húshoz adjuk….
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig A tészta tetejére durvára vágott dió 1 csomag sütőpor 1 bögre liszt 1 bögre tej 1 bögre darált dió és pár…
…dkg vöröshagyma, 10 dkg húsos füstölt szalonna. Elkészítés: A húsos füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, zsírjára pirítjuk, és megdinszteljük rajta a finomra vágott vöröshagymát. Megszórjuk fűszerpaprikával, tárkonnyal, rátesszük a kockákra…