…cukrot, a margarint, és jól összedolgozzuk (kézi robotgép keverőspiráljával, alacsony fokozaton). Cipóvá formázzuk, folpackba csomagoljuk, és 30 percre betesszük a hűtőbe. Az almát meghámozzuk, vékony gerezdekre vágjuk, magházát kiemeljük. Kivajazzuk…
…porcukorral és a citrommal habosra keverjük és a két krémet összekeverjük, majd megkenjük vele a tésztát. Összeállítás: vékony piskóta – krém – vastag piskóta – krém – vékony piskóta. Tetejét…
…Elkészítés: A kukoricakeményítőt 1-2 evőkanál vízzel simára keverjük. A húst vékony csíkokra vágjuk, forró olajon pirosra sütjük és kiszedjük. A megmaradt olajban megfuttatjuk a zúzott fokhagymát és a gyömbért, beletesszük…
…fokhagyma 2 púpozott kanál görög (ha hozzájutunk moussaka) fűszerkeverék só, bors 1 leveskocka (tetszés szerinti) 2-3 evőkanál (olíva)olaj sütőmargarin a kikenéshez Elkészítés: A padlizsánokat megpucoljuk, majd vékony (kb. fél centis)…
Hozzávalók: csirkemellszeletek füstölt bacon kockára darabolt ananászbefőtt reszelt sajt ételízesítő bors kevés olaj Elkészítés: Közepesen vékony csirkemellszeletek mindkét oldalát bekenem ételízesítővel és borssal. Egy tepsibe vagy tűzálló tálba kevés olajat…
…A csirkemellet kicsontozom, vékony szeletekre vágom és besózom. Rövid állás után lisztbe, tojásba, reszelt sajba forgatom. Egy jénai tálat kibélelek szalonnaszeletekkel, belerakom a panírozott csirkemellet, majd sajtszeleteket borítom be. Ezt…
…minden egyebet a pitához. A lilakáposztát vékony csíkokra metéljük, kissé besôzzuk, majd fél óra elteltével leöblítjük, kicsavarjuk. A paradicsomokat félkarikákra vágunk, a vöröshagymát vékonyan fölszeletelünk, gyûrûire szedjük. A megmosott, lecsurgatott…
Hozzávalók: 1/2 kg alma 5 dkg porcukor 5 dkg mazsola 2 evőkanál rum 2 dkg mandulaforgács Elkészítés: Az almát megmossuk, megtisztítjuk, vékony szeletkékre vágjuk. Egy üvegtálba fektetjük a gerezdeket, és…
…fűszerkeverék Elkészítés: A megtisztított burgonyát vékony hasábokra vágjuk és bő olajban megsütjük. Ha kétszerrre sül ki a mennyiség,a húst is csak akkor kezdjük el,amikor a második kör burgonyát dobtuk az…
…a vékony karikákra szeletelt vöröshagymát, majd hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott csirkemell filét, a piros kaliforniai paprikát, megszórjuk sóval és frissen őrölt borssal. Közepes tűzön 4-5 percet tovább pirítjuk, majd…