Háromszoros élvezet
…Rákenem a keksz tetejére a csokis krémet, majd a kemény habbá vert tejszínhabot. A legvégén megszórom tortadarával, vagy reszelt csokival. Hagyom állni fél napot, és szeletelem forró vízbe mártott késsel….
vízbe gríz recept
Halas rizottó
…A halat nagy kockákra vágjuk. A lisztet sóval és borssal összekeverjük, beleforgatjuk a haldarabokat, majd a fölösleges lisztet lerázzuk róluk. A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, a héjukat lehúzzuk, félbevágjuk, belsejüket…
Krémsajtos eperparfé
…a tetejét is befedve megfagyasztjuk. Tálalás elõtt a formából kiborítjuk, és forró vízbe mártott késsel felszeleteljük. Szép eperszemekkel feldíszítve tesszük az asztalra. A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák krémsajtos receptek…
Tejszínes sárgarépakrémleves
…feltesszük főni vízbe, beletéve a húsleveskockát is. Ha megpuhult, botmixerrel átturmixoljuk, beleöntjük a tejszínt, és összeforraljuk. Tetejére apróra vágott petrezselymet szórunk. /Ha kell, ízesíthetjük ételízesitővel a végén./ Megjegyzés: A receptet…
Töltött csillagtök sajtszósszal
…félbevágtam a csillagtököket. (a belsejüket kicsit kikapartam). Elkészítettem a tölteléket: 3 db zsemlét kockákra vágtam, vízbe áztattam, kinyomkodtam, majd egy mély tálban összegyúrtam egy tojással (plusz a galuskából megmaradt tojásfehérjével),…
Kókuszos villámsüticsoda
…vagy szeletelt mandula Elkészítés: A margarint kivesszük a hûtõbõl és langyos helyre tesszük. Meghámozzuk és apró kockákra vágjuk az almát, a mazsolát kevés citromlével ízesített vízbe áztatjuk. A margarint elkeverjük…
Őszibarackos szelet
…és hűtsük ki. Áztassuk be a zselatint hideg vízbe. Főzzük fel a tejet a vanília aromával. Keverjük el a tojássárgáját a cukorral, adjuk a forró tejet adagonként a tojásmasszához, forrósítsuk…
Méteres kalács
…a margarinnal vízgőzre téve felolvasztjuk, kissé hűlni hagyjuk, végül egyenletesen a tésztára kenjük. Megvárjuk, amíg megdermed, alufóliába csomagoljuk, és jól behűtjük. Tálaláskor kissé ferdén, forró vízbe mártott késsel szeleteljük fel….
Mákos őzgerinc eperpudinggal töltve
…tábla tortabevonót felolvasztunk 6 ek. olajjal, és ha hűlt egy kicsit, bevonjuk vele a töltött őzgerincet. Hűtőben jól kihűtjük, és forró vízbe mártott késsel ferdén szeleteljük. Így lesz szép csíkos….
Gesztenye kocka
…habfixálót, majd apránként a cukrot szórjuk bele. Egyenletesen a gesztenyekrémre simítjuk, a tetejére kakaóport szitálunk, és rövid időre behűtjük, hogy egy kicsit megdermedjen. Tálaláskor forró vízbe mártott késsel kockára vágjuk….