Paradicsomos káposzta rizzsel
…kb. fél centisre vagdosom és egy fazékba a megmosott rizzsel és a füstölt hússal (nem kell sok) felteszem főni (kicsit több vízbe, mint ami ellepi). Picit sózom. Ha megpuhult, ráöntöm…
vízbe gríz recept
Mandulatej tojáslikőrrel
Hozzávalók: 25 dkg mandula, 20 dkg cukor, fél rúd vanilia, 8 dl tej, 1 dl tejszín, 1 dl tojáslikőr Elkészítés: A mandulát forró vízbe áztatom, a héját lehúzom és a…
Gombával töltött kellevél
…lévő,enyhén sós vízbe tesszük.Húsvillával folyamatosan kiszedjük a már megpuhult leveleket,és elvékonyítjuk,vagy kivágjuk a vastagabb szárrészeket. A gombát megtisztítjuk,apróra vágjuk,és a szintén apróra vágott,kevés olajon megpirított hagymához adjuk.Sóval,borssal,köménnyel ízesítjük,és addig pároljuk,amíg…
Somlói galuska III.
…az elsőt meglocsolom a vízzel elkevert rummal (vagy rumaromával). Megkenem a sárgakrémmel, majd megszórom mazsolával, amit előtte a rumos vízbe áztattam. Ráteszem a következő lapot, amit szintén megkenek sárgakrémmel, darabolt…
Garnélás zöldségcurry
…bambuszrügyet és a szójacsírát, végül az előzőleg forró vízbe áztatott fafülgombát. Összeforgatjuk, majd 10 percig fedő alatt pároljuk. Amikor a zöldségek megfőttek, öntsük bele a kókusztejet, a garnélarákot és a…
Diós-csokis szelet
…Hűtőben jól lehűtjük. A csokoládét a maradék vajjal gőz fölött megolvasztjuk, a krémre csurgatjuk, hogy összefüggő máz képződjön. Vízbe mártott recés élű késsel szeleteljük. Megjegyzés: A receptet Aniko111 küldte. Köszönjük!…
Mogyorós-mézes szelet
…-és narancshéjat finomra aprózzuk. A mézet a vajjal vagy sütőmargarinnal és a cukorral lassú tűzön addig forrósítjuk, amíg a cukor elolvad. Az edényt hideg vízbe állítjuk, és langyosra hűtjük a…
Epres joghurttorta
…1 deci vízbe szórjuk, állandóan kevergetve kis lángon felolvasztjuk, majd hagyjuk langyosra hűlni. A joghurtot a tejföllel, meg a cukorral simára dolgozzuk, a zselatint kevergetve beleöntjük, majd azonnal a tésztára…
Rafaelo
…formálj gombócokat belőle, amibe mogyorót, diót, mandulát teszel tetszés szerint.A golyókat kókuszba forgasd bele, és máris ehető. Tanácsok: A mogyorót és a mandulát felhasználás előtt tedd forró vízbe és húzd…
Gombával töltött krumplicsónakok
…vízben megfőzöm,puhára. -Hagymát megpucolom,apró kockára vágom és kevés olajon üvegesre párolom. -Gombát megtisztítom,apróra vágva a hagymára teszem,fűszerezem,én a fenti fűszerekből teszek ízlés szerint. -Ha megpuhult a gomba és a levét…