Gombás kocka
Hozzávalók: 50 dkg kockatészta 50 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 2 dl tejföl bors olaj Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük. Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megdinszteljük, rádobjuk a…
vőrőshagyma krémleves
Lazac kalóz módra
Hozzávalók: 10 dkg füstölt lazac 1 db vöröshagyma 1 citrom 3 dkg sajt só bors majoranna Elkészítés: Előmelegített serpenyőben a karikára vágott vöröshagymát picit megpirítjuk, majd a csíkokra vágott füstölt…
Rukkolasaláta pácolt gombafalatokkal
Hozzávalók: 2 tojás só fehérbors 1 kis fej vöröshagyma 4 közepes paradicsom 10 dkg rukkola 2-3 evőkanál fehérborecet vagy citromlé 1 kávéskanál csípős mustár 1-2 csipet porcukor 4 evőkanál olívaolaj…
Sült zöldség II.
Hozzávalók: 1 nagy csésze fagyasztott sárgabab 1 nagy csésze fagyasztott borsó 1 kg kockára vágott burgonya 5 db paprika (hosszában 4 felé vágva, magok és csuma nélkül) 2 fej vöröshagyma…
Töltött cukkíni
Hozzávalók: (4 személyre): 4 db (kb. 25 cm hosszú) cukkíni, 20 dkg főtt füstölt hús, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg edámi sajt, 2 kemény tojás, 1 nyers tojás, 1…
Francia zöldséges lecsó
Hozzávalók: 40 dkg padlizsán 25 dkg paradicsom 1-1 piros és sárga paprika 20 dkg cukkini 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olívaolaj 8-10 bazsalikomlevél fél-fél mokkáskanál majoránna és kakukkfű só Elkészítés:…
Spagetti magyarosan
Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 4 zöldpaprika, 10 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 evõkanál ketchup, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál piros fûszerpaprika, ízlés szerint só,…
Svéd gombasaláta 4 személyre
Hozzávalók: * 2 evőkanál olívaolaj * 1 kisebb darab vöröshagyma, nyers * 500 gramm csiperke * 50 gramm paradicsompüré * 1 mokkás kanál konyhasó, durvára őrölt * 1 mokkás kanál…
Gazdag karfiol
Hozzávalók: 1 kg karfiol 30 dkg darált sertéshús 5 dkg rizs 1 kiskanál reszelt vöröshagyma 1 tojás 2 evőkanál finomliszt 5 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt…
Francia hagymás muffin
Hozzávalók: 10 darabhoz: 2 közepes fej hagyma 2 evőkanál étolaj 5 dkg vaj 2 bögre finomliszt 4 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 2 tojás 1 bögre tej 1 bögre reszelt…