…átsütjük. A májat ki lehet venni helyére a vörösbort öntjük. A maradék hozzávalót egyben hozzáöntjük és lassan összefÅ‘zzük Å‘ket. 10-15 perc múlva visszatesszük a májat és tovább fÅ‘zzük 10-15 percig.A…
Hozzávalók: 1,4 kg pulykamellfilé egyben 5+5 dkg szeletelt bacon 4 gerezd fokhagyma 2+1 evÅ‘kanál olaj 1 dl száraz fehérbor 1+1 közepes fej vöröshagyma 30 dkg gomba 2 evÅ‘kanál paradicsompüré 1…
…dkg vaj Elkészítés: A kiflit felkarikázom, s leöntöm 6 dl frissen forralt tejjel. Egyben szoktam forralni az összes tejet, s így a másik 6 dl tejbÅ‘l elkészítem a tasakon lévÅ‘…
…óvatosan a cukkinihez adjuk, és összeforraljuk, fÅ‘zni már nem kell, és érdemes óvatosan bánni vele hogy a tojásszeletek lehetÅ‘leg egyben maradjanak. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…
…nagy dió nagyságú gömböket nyomunk papírra nagy tepsire. Végül a tésztára kevés kis lisztet szitálunk (ez egyben tartja, ezáltal nem terül el). Amikor megsült, óvatosan késsel leszedjük a papírról, kihűtjük….
…és a fokhagymát megpucolom, az elÅ‘bbit csak kettévágom, az utóbbit pedig egyben hagyom. A burgonyákat megpucolom, és ha nem nagyok, csak ketté, ha nagyok, akkor négybe vágom Å‘ket. A sütÅ‘zacskóba…
…hozzávalóit összekeverem, jól átforgatom benne az egyben hagyott oldalast. Tepsibe teszem, aláöntök 1 pohár vizet, és ha maradt a páclébÅ‘l, azt is ráöntöm. Fóliával letekarom, és 200 fokon 1 órát…
…bele!) és borssal, majd a megpucolt fokhagymagerezdeket (a nagyobbakat félbevágva, a kisebbeket egyben hagyva) egyenletesen elosztjuk rajta. A tetejét beborítjuk a maradék hagymakarikával, majd leöntjük a mustárból, olívaolajból és vízbÅ‘l…
…töltelék alapanyagait összeolgozzuk, majd a 4 lap mindegyikét megtöltjük, mint a bejglit. Feltekerjük, egymás mellé helyezzük mind a négyet a tepsibe, hogy összesüljön. Nem kell szétválasztani, sütés után egyben kiborítjuk,…
Hozzávalók: 1 karfiol (kb. 60 dekás), fél kiló darálthús, 1 hagyma, 1 tojás, 2 ek. liszt, só, bors Elkészítés: A karfiolról levágom a leveleit és egyben hagyva, forrásban lévÅ‘ sós…