…elkésziteni.Ha sok, nem kell megijedni,hamar elfogy,de bepanirozva le is lehet fagyasztani,tehát elÅ‘re is el lehet késziteni.Nálunk ez az egyik fogás karácsonykor,a másik a juhtúros rántott karaj A receptet beküldte: smudlaagi54…
Hozzávalók: 4 nagy szelet karaj 1 fej vöröshagyma 2 kanál olaj 1 evÅ‘kanál pirospaprika 2 paradicsom 1 zöldpaprika 50 dkg krumpli 1 pár debreceni kolbász 2 gerezd fokhagyma 1 tojásból…
Hozzávalók: kb. 70 dkg sertéshús (tarja vagy karaj) 1 nagy fej vöröshagyma 4-5 db csemegeuborka 10 dkg mazsola 25 dkg lencse 3-4 dl száraz fehérbor só bors ételízesítÅ‘ babérlevél Elkészítés:…
Hozzávalók: 4 vastag szelet kicsontozott sertéskaraj, 20 dkg csiperkegomba, 25 dkg mirelit zöldborsó, 1 csomó újhagyma, 1 evÅ‘kanál szójaszósz, 1 teáskanál citromlé, fél csokor petrezselyem, olaj, só Elkészítés: A szójaszószt…
Hozzávalók: 8 szelet sertéshús /karaj vagy tarja/ összesen 15-20 dkg sajt 4 félébÅ‘l, füstölt mindenképpen kell hozzá kevés olívaolaj 0,5 dl száraz fehér bor 0,2 dl konyak 1 pohár tejföl…
Hozzávalók: sertéstarja, karaj vagy szűzérme fÅ‘tt burgonya hagyma üveges lecsó pirosarany Elkészítés: A hússzeleteket mindkét oldalukon vékonyan bekenjük csemege vagy csípÅ‘s pirosarannyal. Ezután nagyobb jénaiban vagy tepsiben fólia alatt félpuhára…
Hozzávalók: 60 dkg újburgonya 5 dkg vaj 6 szál újhagyma 3-4 dl tejföl 60 dkg karaj 4 evÅ‘kanál olaj Elkészítés: A burgonyát megtisztitjuk majd vastagabb szeletekre vágjuk, és egy hÅ‘álló…
…sárgarépa Elkészítés A sárgarépát megpucoljuk, durvára reszeljük, a diót finomra vágjuk és tálban összekeverjük Å‘ket. A lisztet elvegyítjük a szódabikarbónával, a cukorral, a fahéjjal és a mazsolával. Egy nagy tálban…
…elkészítem a gombóc tésztáját. A héjában megfÅ‘tt krumplikat a reszelÅ‘ nagy lukú oldalán lereszelem, és egy nagy tálban teszem. Hozzá reszelem a sajt kb. harmadát, és csak az íze miatt…
…kelt leveleire szedem, megmosom, lecsöpögtetem,majd vékony csikokra vágom,póréhagymát felkarikázom,füstölt sajtot apró kockákra vágom. Az öntetet külön elkészitem egy tálban a joghurtból és a füszerekbÅ‘l,majd leöntöm vele a másik tálban lévÅ‘…