Törtmogyorós csokitorta
…úgy, hogy inkább homorú legyen, mint domború. Elkezdem sütni, de az első 30 percben rá se nézek. Utána megnézem egy hegyes hurkapálcával, és megállapítom, hogy még nem jó. Még úgy…
vaddisznókaraj sütni
Mascarpones császármorzsa
…kemény habbá verni, majd apránként óvatosan a lisztes masszához keverni. Egy tepsit jól kikenni margarinnal, majd beleönteni a masszát. Előmelegített sütőben, közepes lángon elkezdeni sütni. Sütés közben többször kivenni a…
Kelt burgonyás-sajtos pogácsa
…is szórunk rá, a tepsin még 20-30 percet pihentetjük, majd forró sütőben kezdjük sütni, míg halvány rózsaszínű nem lesz (ha sötétebbre sütjük, a krumpli is, a sajt is megkeseredhet az…
Csörögefánk
…egy derelyevágóval, majd mindegyik közepén egy hosszanti bemetszést ejteni. Az egyik sarkát áthúzni a bemetszésen. Egy serpenyőbe olajat forrósítani, 5-6 db fánkot belehelyezni és elkezdeni sütni. Ha már az alja…
Almával és fahéjas-dióval töltött fánk
…a tésztának az alja legyen felül. Fedővel lefedni és mérsékelt lángon elkezdeni sütni, (én üveg fedővel takarom le, így látom mikor kell megfordítani). Ha már szép pirosra sült az alsó…
Mazsolás kuglóf
…majd hozzáadni a mazsolást, sót, és az aromát, végül a fahéjat. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett formában sütni, és hagyni kihűlni. 2-es fokozaton sütni 80-90 percig. gyermekkel is készíthető…
Barátságkenyér
…sütni kb. 55 percig. Muffinformában is lehet sütni, ekkor kb. 20 perc alatt sül meg. Érdemes nekiállni, mert nagyon finom, és rengeteg süti készül belőle. Megjegyzés: A receptet Csibe30 küldte….
Puha pecsenye
…mazsola, vagy dió, stb. Elkészítés: A sütéshez előkészítjük a kacsát, tyukot, csirkemellet, sertésoldalast, szóval amit akarunk éppen sütni. Minden húst lehet egészben is vagy darabolva sütni (egészben a tálon esztétikusabb,…
Fehér kenyér
…formázni, és abba az edénybe teszem kelni, amelyikben sütni fogom. Tetejét tetszés szerint meg lehet vágni. Készülhet belőle kerek vagy hagyományos alakú kenyér is. Kb.200 fokos sütőben kell sütni 45-50…
Bajor rozskenyér (lassú, élesztő nélküli)
…megkevergetve. A három nap alatt a masszának fel kell habosodnia, enyhén savanykás szagúvá kell válnia, majd ismét lecsendesednie, ezzel az erjedés befejeződött. Ha belátható időn belül ismét szeretnénk sütni vele,…