Olajos hagyma
Hozzávalók: Fél kiló apró vöröshagymát megtisztítunk. 3 deci olajat egy edénybe öntünk, a hagymát 2 kis zöldpaprikával és 2 babérlevéllel együtt beledobjuk, megborsozzuk, megsózzuk, és lefödve a tűzre tesszük. Kis…
vadpác olajos
Tonhalas paradicsomsaláta
Hozzávalók: 50 dkg paradicsom 1 karcsú póréhagyma 2 dbz olajos tonhal(más fajta is jó) 1 db citrom leve 1 kk. enyhén csípős mustár 3 ek. olívaolaj 2 szál bazsalikom 10-12…
Csípős spagetti
…olajos vízben megfőzzük a spagettit, majd leszűrjük, lecsöpögtetjük, és félretesszük. A kis üvegből vagy konzervből kiszedjük a szardellafiléket, jól lecsöpögtetjük, hideg vízzel leöblítjük, majd egy tányéron villával összetörjük. Serpenyőben, bő…
1 hetes lángos
…órára a nyers tésztát hútőbe tesszük. Bő forró olajban sütjük. Tanácsok: 1 hétig is eláll ha a hütőben tartjuk zárt nylon zacskóban. Csak annyit vesszünk ki lisztezett vagy olajos kézzel…
Tonhalas melegszendvics
Hozzávalók: – 1 doboz olajos tonhalkonzerv – 4 zsemle – kevéske margarin – 15 dkg füstölt sajt Elkészítés: A 4 zsemlét félbevágom, kiszedem a belsejét, amit a lecsepegtetett tonhallal masszává…
Csokis fitness cookies
…ek szeletelt mandula, vagy egyéb olajos mag 0,13 dkg barna cukor 1 cs vaníliás cukor 1 tojás 0,1 kg margarin csipet só esetleg pici csokiaroma Elkészítés Előmelegítjük a sütőt 200…
Friss sajtgolyók
…fazék aljára. Négy napig hagyom csepegni. Az elkészült friss sajtot olajos kézzel gyúrom golyókká, amit tovább pácolhatok olívaolajban fokhagymával, fűszerekkel (bors, oregánó, fokhagyma, citromhéj, boróka, korindermag, chili), de elkeverhetem dióval…
Hûsgombocok kapormártásban
…masszát kézzel addig gyúrom, dagasztom, amíg az összes folyadékot felveszi és formázhatóvá válik. Nagy lábosba bõ egyliternyi vizet töltök, felforralom, megsózom, majd a nedves vagy olajos kézzel formált nagy diónyi…
Egybensült fokhagymás ponty karácsonyra
…a halat, és kb. 35-40 perc alatt szép pirosra sütjük, közben néhányszor az olajos lével meglocsolgatjuk. Sós vízben főtt burgonya és ecetes uborka illik hozzá. Megjegyzés: Gyermekkorom óta minden karácsonykor…
Krumplilepény grillen sütve
…fedeles kelesztőtálban) kb. 1 óra alatt megkel a duplájára. Miközben a párod a bepácolt húst sütögeti a grillrács egyik oldalán, te a megkelt tésztát egy olajozott deszkával odacipeled, és olajos…