Gyrosos muffin

Hozzávalók: 2 tojás 1 kiskanál só 2 kiskanál cukor 0,5 dl olaj 3 dl tejföl 1,5 teáskanál gyros fűszerkeverék 30 dkg liszt fél csomag sütőpor vaj és liszt a formák

Pelmeni

…megfuttatom, majd hozzáadom a megfűszerezett húshoz. A tésztát késhegynyire nyújtom, pogácsa- vagy fánkszaggatóval kiszúrom (ha nincs, derelyevágóval/pizzavágóval 5x5cm-es négyzeteket vágok). Kevés húst rakok a formák közepére, vizes kézzel alaposan összenyomkodom….

Diós linzer

…A díszítéshez baracklekvár vagdalt dió porcukor Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, majd két órára hűtőbe tesszük. Vékonyra kinyújtjuk, és kör alakú, cikcakkos formával kiszúrjuk. A formák fele középen legyen lyukas. 10-15…

Búzadara szuflé eperszósszal

…citrom reszelt héjával és a levével ízesítjük. Ha már kihűlt, a keményre felvert tojásfehérjét óvatosan belekeverjük. Alaposan kimargarinozott, kristálycukorral megszórt 4-6 db formába kanalazzuk, attól függően, hogy mekkorák a formák….

Mézeskalács

…összegyúrjuk, pihentetjük fél órát, majd 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. A formák kivágása után előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 5 percig sütjük, amíg aranybarna lesz. Kihűlés után festhetjük cukormázzal. A minták…

Szilvás mákfelfújt

formákba. Állítsuk kevés forró vízzel töltött tepsibe, és 130 °C-os sütőben gőzöljük ki. Amikor elkészült, törölgessük meg a formák alját. Tálaláskor a felfújtakat szórjuk meg porcukorral, díszítsük mentával, és forrón…

Diós linzer

…adagokban, fél cm vastagságúra kinyújtjuk. Fodros szélű szaggatóval ugyanannyi lyukas, és sima formát szaggatunk. A tészta nagyon ragad, többször kell a táblát lisztezni, és a formákat a tábláról tortalapáttal, vagy…

Fűszeres almásmuffin

…db tojás 2 dl tej 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőt forróra, (200 fok) bemelegítjük, a muffin formák alját kibéleljük. A lisztet a sütőporral és a fűszerekkel elkeverjük….

Mézeskalácsház

…sablonból megtervezzük, majd kivágjuk. A tésztát ha kihűlt, vékonyra kinyújtjuk, és a sablonnal körben kivágjuk a formákat. Előmelegített sütőben világosra sütjük. Ha a formák kihűltek olvasztott cukorral összeragasztjuk. Gyorsan kell…

Kókuszos kosárka

…(nem szükséges megkenni a formák belsejét, mert elég zsiradékot tartalmaz a tészta). A kosárkákban elegyengetjük a tésztát. Tepsire helyezzük őket, majd egyenletesen belekanalazzuk a kókuszos masszát. Ne érjen a forma…