…A vajat apró darabokra vágjuk és elmorzsoljuk a liszt 1/3 részével.A maradék liszthez hozzáadjuk a vajat,egy csipetnyi sót és a hideg vizet.Kézzel gyorsan eldolgozzuk,alaposan összegyúrjuk,halmot formázunk belÅ‘le.Frissentartó fóliába tekerjük,és 30…
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt kb. 2 dl tej 1,5 dkg friss élesztÅ‘ 2 csapott ek. cukor 1 tk. só 15 dkg vaj (ez csakis vajjal finom igazán, margarinnal nem) Elkészítés:…
…Kihűtjük, majd kettévágjuk. Krém: a vajat vagy sütÅ‘margarint a porcukorral és a fahéjjal kikeverjük. A többi hozzávalóból pudingot fÅ‘zzünk, ha kihűlt, összekeverjük a vajas vagy sütÅ‘margarinos masszával, és a két…
…dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés A tésztához összekeverjük a kakaót, a mézet, a tojást, a porcukrot, meg a margarint, és gÅ‘z fölött sűrűre fÅ‘zzük. Hozzáadjuk a lisztet meg a szódabikarbónát, és…
…rátesszük a hajára. 20 dkg vajat vagy sütÅ‘margarint nagyon habosra kikeverünk 20 dkg porcukorral, 1 vaniliacukorral, és ízlés szerint díszítjük az alsó tortalapot. Díszíthetjük még marcipán virágokkal, és ezüst cukorkákkal…
…cukorból és 3 dkg vajból vagy sütÅ‘margarinból sűrű krémet fÅ‘zünk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a vajat vagy sütÅ‘margarint és a porcukrot, amit elÅ‘zÅ‘leg habosra kevertünk. A kekszet meglocsoljuk a rummal. A…
…cukor 1 ek rum 1 ek kakaópor Elkészítés: A vajat robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliáscukrot, a sót és a tojásfehérjét. 1 percig keverjük, egyre kisebb fokozaton, majd…
…krémhez a pudingport a tojásokkal és egy kevés tejjel simára keverjük. A maradék tejet a cukorral felforraljuk és a tojásos masszát beleöntjük. Kevergetve 1-2 percig fÅ‘zzük, ezalatt krémszerűen besűrűsödik. Megvárjuk…
…cukrot felforrósított tejszínben feloldjuk, a mákot belekeverjük, a masszát kissé lehűtjük. A szeletelt mandulát hozzáadjuk és az egészet az almára töltjük. A lisztet a vajjal vagy margarinnal vagy sütÅ‘margarinnal és…
…dkg darált mogyoró 1 teáskanál sütÅ‘por egy csepp brandy A formába kevés vaj vagy sütÅ‘margarin A díszítéshez porcukor Elkészítés Az étcsokoládét apróra töröm, és a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal együtt vízgÅ‘z…