Almás-kókuszos kocka
…2 nagy alma 10 dkg dió Elkészítés A Ramát a kristálycukorral habosra keverjük, a lisztet a sütÅ‘porral összekeverjük, és a vajas vagy sütÅ‘margarinos masszához adjuk. Belekeverjük a tojásokat, a tejet,…
vajas csokoldkrm tortba
Svéd kolbászkák
…fehér borssal fűszerezzük, majd a masszából ujjnyi vastag kolbászkákat gyúrunk. Megforrósított vajon hirtelen, körös-körül megpirítjuk, majd a tüzet mérsékelve, megsütjük. A felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük. Vajas burgonyával és friss salátával körítjük….
Pulykamell Wellington módra
Hozzávalók: 1 kg pulykamell (hosszúkás alakú) 10 dkg füstölt szalonna 3-4 gerezd fokhagyma 10 dkg bacon 1 csomag leveles vajas tészta (50 dkg) 1 tojás olaj liszt A gombapéphez: 40…
Kekszes süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 20 dkg cukor 2 evÅ‘kanál kakópor 1 dl. fÅ‘zött kávé 4 dl. tej 2 cs. csokoládépuding 2 cs. vajas keksz 1 margarin…
Csokis madeleine
…sűrű és habos masszát kapjunk. Ha ez megvan, fakanállal apránként beleforgatjuk a kakaós lisztet, majd a kihűlt, vajas vagy sütÅ‘margarinos csokit. Az elkészült tésztát kiadagoljuk a madeleine-tepsi horpadásaiba, és a…
Ribizlis csokoládétorta
…kemény habbá verjük. A csokoládét vízgÅ‘z fölött megolvasztjuk, és a tojássárgákkal meg a vajas v. margarinos vagy sütÅ‘margarinos masszával összekeverjük. Hozzáadjuk a mogyorót, a lisztet, a kakaóport, és a sütÅ‘port,…
Budapesti krémes
…A 3 dl tejbÅ‘l és a 3 evÅ‘kanál lisztbÅ‘l sűrű pépet fÅ‘zünk. A Ramát a 15 dkg porcukorral habosra keverjük. Ha a fÅ‘zött krém kihűlt, a vajas vagy sütÅ‘margarinos krémmel…
Sajtlepény
…sajt, 2 tojás Elkészítés: Vajas tésztát készitünk: a liszthez hozzáadjuk a puha vajat/margarint, egy tojássárgáját, csipetnyi sót és kevés vizet, majd összegyúrjuk. Az igy kapott massziv tésztát cipó alakúra formázzuk,…
Ribizlis csokoládétorta
…fehérjéket kemény habbá verjük. A csokoládét vízgÅ‘zön felolvasztjuk és a tojássárgákkal meg a vajas vagy sütÅ‘margarinos masszával összekeverjük. Hozzáadjuk a mogyorót, a lisztet, a kakaóport és a sütÅ‘port, végül pedig…
Csokoládés csigák
…olvasztott vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, meg a tojással, egy másikban pedig összevegyítem a porcukrot a liszttel. A habos élesztÅ‘t fakanállal hozzákeverem a tojásos-vajas vagy sütÅ‘margarinos tejhez, aztán dagasztókarú robotgéppel lassan és…