Gyors túrós
…a tojásos cuccot) 25 dkg túrót összetörök 1 cs. vaníliás cukorral, ízlés szerint porcukorral és tejföllel, ugyanúgy, mintha palacsintába szánnám. Ezt az édes masszát hozzáadom a turmixban forgó vajas vagy…
vajas kokuszkrem
Pácolt sertéscomb
…kivesszük, besózzuk, kivajazott tűzálló tálba fektetjük, a zöldségeket körérakjuk, a maradék vajat rámorzsoljuk. A sütőben lefödve, a páclével öntögetve, közepes lángon megsütjük. Vajas spárga illik hozzá. Hasonló kategóriák pácolt sertéscomb…
Almás fahéjkocka
…beleforgatjuk a vajas masszába. A tésztát belesimítjuk a kikent tepsibe, és az előmelegített forró sütőbe tolva, úgy sütjük meg, mint a piskótát. 10 perc múlva a lángot mérsékeljük, majd a…
Fügés muffin
…Fakanállal 2-3 részletben hozzáadjuk a vajas-cukros-tojásos-tejes-rumos masszához, aztán ebbe belekeverjük a lecsepegtetett, apróra vágott aszalt fügét. A kész tésztát arányosan szétosztjuk a muffintepsi horpadásaiban, és a muffinokat 20-25 perc alatt…
Pischinger torta
…vajas cukorhoz keverjük. Az ostyalapokat bekenjük a krémmel, egymásra helyezzük, a tetejét zsírpapírral letakarjuk, és nehezebb lábast téve rá lepréseljük, hűtőszekrénybe rakjuk. Amikor kifagyott, felolvasztott csokoládémázzal vonjuk be a tetejét,…
Szezámos rudak szalonnával
Hozzávalók: 1 csomag vajas rétestészta 15 dkg bacon vékony csíkokra szeletelve, 2 cm szélesre 1 evőkanál szezámmag (lehet köménymag vagy mák is) 1 egész tojás só Elkészítés: A tésztát kisodorjuk,…
Narancsos-fokhagymás spenótsaláta
…a narancs, és ezzel egy kis különlegességet is vihetünk a megszokott fokhagymás spenót íze mellé. Körülbelül 15 perc alatt elkészíthető könnyű, tavaszi vacsora. Vajas kenyérrel, füstölt sajttal fogyaszthatjuk. A receptet…
Zabpelyhes tallér (anti-candida)
…végül az 1. tálban lévőket is hozzákeverni. (Candidásoknak idáig, többieknek: 1 tábla csokit nagyobb darabokra szelni/törni, majd az 1. tálhoz keverni, ezt utána a vajas tálhoz önteni.) Diónyi nagyságú gömböket…
Csokis csoda
…a kakaóport és a mandulát, összekeverjük, majd ezt a keveréket is a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk. A tojásfehérjéket a sóval kemény habbá verjük, beleszórjuk a maradék cukrot, és újra…
Fogas Sabayon mártással
…keverőtálban kikeverjük a tojássárgáját a fehérborral. Sóval, borssal, citromlével ízesítjük és gőz fölé helyezzük. Állandó keverés mellett habosra keverjük. A párolt halat tányérra helyezzük, leöntjük a Sabayon mártással. Vajas burgonyával…