Mustáros-fehérboros lazac töltött tojással
…papírtörlőre, és hagyjuk megszáradni. Törjük át egy mély tálban a tojások sárgáját, adjuk hozzá a majonézt és a szardellapasztát, keverjünk belőle sima mártást. Tegyük habzsákba, és töltsük meg vele a…
vajas málnakrém
TÚRÓKOCKA
…25 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 cs. vaníliás cukor Tetejére zselatin gyümölcsök Elkészítés A tésztához összekeverjük a cukrot és a tojások sárgáját, majd lassan…
Dobos torta
…dl tej 10 dkg liszt 1 cs. vaníliás cukor 3 kávéskanál kakaó 35 dkg porcukor Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot és a sütőport, majd a tejjel…
Szilvás-diós pite
…rumot kanalanként dolgozzuk bele. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, a vége felé a maradék cukrot is hozzáadjuk. A liszt egyharmadát a vajas vagy margarinos vagy sütőmargarinos masszára szitáljuk, a…
Meggyes-mákos muffin
…fahéjat, és fakanállal a cukros-tojásos-vajas/margarinos elegybe forgatjuk. A masszára reszeljük a citrom héját, hozzáöntjük a tejet, meg a lecsöpögtetett meggybefőtett, és mindezt néhány mozdulattal elkeverjük. A kész tésztát kiadagoljuk a…
Kókuszos tekercs
…összekeverjük a margarint a porcukorral, és a tojással, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket. A barna tésztát tetszés szerinti vastagságúra nyújtjuk, rákenjük a vajas vagy sütőmargarinos krémet, majd föltekerjük. Vékony szeletekre vágva…
Almás torta II.
…beleütjük. Szórhatunk bele apró darabokra vágott diót, mazsolát. A sütőt előmelegítjük kb. 200 fokra. A lisztet a sütőporral és a tejjel simára keverjük, majd a tojásos-vajas cukorral összedolgozzuk. Kikenünk egy…
Mandulás tortácska
…dkg mandulaliszt 1 1/2 evőkanál liszt 5 dkg szeletelt mandula Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát belisztezett felületen 2 mm vékonyra nyújtjuk, majd kibélelünk vele néhány kisebb tortaformát,…
Gesztenyés fatörzs
…(kb. 2 púpozott evőkanál) porcukor A krémhez 50 dkg fagyasztott gesztenyemassza 20 dkg natúr, (véletlenül sem sós) vaj vagy sütőmargarin krém 0,3 dl rum A mázhoz 14 evőkanál kristálycukor 6…
Parti lepény
…juhsajt) 12,5 dkg camembert sajt 15 dkg lapka sajt 1 tojás 2 evőkanál tisztított napraforgó mag Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, a vajat megolvasztjuk benne. A lisztet nagy tálba szitáljuk, közepébe…