Mogyorós fahéjas keksz, karácsonyra
…tojásfehérje néhány csepp vanília esszencia, vagy aroma 25 dkg porcukor Elkészítés 120 fokra előmelegítjük a sütőt. A mogyorót porrá őröljük, hozzáadjuk a fahéjat, szegfűszeget és a citromhéjat. Egy másik tálban…
vanilia pudingból krém
Almás-diós muffin a “férjem kedvére”
…cukor, ha van) 1/2 bögre méz 2 tojás 1/2 bögre olaj 1 teáskanál vanília aroma 1/2 bögre tört dió 1 1/2 bögre reszelt alma Elkészítés A lisztet, a sütőport, sót,…
Bögrés süti túróval és meggyel
…csomag vaníliás cukor vagy 1 rúd vanília 25 dkg túró 1,5 bögre meggy reszelt citromhéj Elkészítés: A tésztához valókat simára keverjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A tetejére szórjuk a…
Modigliani szelet (saját recept)
…a krémek jól lehűltek, összeállítjuk a süteményt. Alulra kerül egy kakaós piskótalap. Erre jön a túrós krém 3/4-ed része. Rátesszük a sárga piskótát, erre kerül a kakaós krém 3/4-ed része…
Tarka torta háromféle csokoládéval
…majd megkenjük vele a tortalapot. 8.) Kivesszük a hűtőből a kétféle krémet, és kanalanként egymás után a tésztára simítjuk. Egy kanál csokoládés krém, egy kanál fehér csokoládés krém. Ha elfogytak…
Pudingos piskóta
…kenjük a krém harmadát, csokit csorgatunk rá, rátesszük a második piskótalapot, erre kenjük a krém másik harmadát, csokit csorgatunk rá, majd az utolsó piskótalappal befedjük, erre kenjük a maradék krémet,…
Franciakrémes
…puding hozzákeverjük a keményre felvert tojásfehérjéket,és azzal főzzük még tovább.folyamatosan kell keverni mert leég.Majd a tepsibe kihűlt piskótára öntjük,elsimítjuk egyenletesen.Mikor már megdermett a krém, tejszínt keményhabbá felverjük,hozzádjuk a 10 dkg…
Mogyorókrémes, diós süti
…tábla csokoládét. 25 dkg margarint elfelezünk, az egyik felét a sárga krémhez, a másik felét a csokis krémhez adjuk. Összeállítás: diós piskóta, rá a sárga krém, 1 sor langyos cukros…
Szőlős- fahéjas tiramisu
…felhasználás előtt 1 órával kivenni a hűtőből, hogy közel azonos hőmérsékletűek legyenek, különben a krém összeugrik, grízes állagú lesz. Ezért még nem kell kidobnunk, de a krém így némi kívánnivalót…
Rumos-diós süti
…az ízek összeérjenek. A krém II.-höz valókat gőz fölött állandó keverés mellett besűrítjük, ha kihűlt, az előre kikevert margarinnal habosra keverjük. A kihűlt tésztát az I., majd II. krémmel bekenjük,…