Tortilla

…lágy tésztává gyúrjuk. Befedve 15 percig pihentetjük. 12 egyforma méretű golyót formálunk a tésztából, amiket lisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtunk úgy, hogy kb. 18-20 cm átmérőjű lepényeket kapjunk. Vaslapon (vagy…

Kávéfagyi

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 150 ml hideg erős kávé 450 ml tej 100 g cukor 4 tojássárgája 2 ek. folyékony cukorszirup Elkészítés A tojássárgákat a cukorral…

Omlós diós

Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:45-50 perc 40 dkg sima liszt 10 dkg cukor 2 dkg élesztő 1 vaj vagy sütőmargarin fél dl tej 1…

Amaretti

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:140-150 ℃ sütési idő:30-40 perc 25 dkg. darált fehér mandula 10 dkg. porcukor 10 dkg. kristálycukor 4 db. tojásfehérje 1 teáskanál keserű mandula…

Epres pillangótorta

Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A piskótához 3 tojás 3 ek cukor 3 ek rétesliszt A krémhez 375 ml 20 % -os tejföl (1 nagy…

Grillázs rudacska

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg dió 10 dkg kristálycukor 2 tojássárga 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 2 db ostyalap Elkészítés A porcukrot…

Csevap

Hozzávalók: 1 kg marka- és birkahús (Egyes receptek szerint birkahús helyett kisebb mennyiségű sertéshús is használható. ) 5 dkg fokhagyma 1 darab csípőspaprika 3 g bors 5 g porrá tört…

Túrós-csokis rúd

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg túró 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukor 1 tasak étkezési zselatin 2 dl tejföl 1 csomag étkezési…

Szőlős rizsfelfújt

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc morzsa a tepsi kikenéséhez margarin 20 dk fehér szőlő 20 dk piros szőlő 1 citrom 5 dk Rama 18 dk…

Csodadiós

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 1 pohár tejföl (mértékegységként a tejfölös poharat használjuk) 1 pohár natúr joghurt 1 pohár cukor 1 pohár porcukor 2 pohár…